1 Pripremite lim za pečenje

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite ga folijom, a foliju lagano premažite uljem.

2 Pripremite smokve

Smokve zarežite na četvrtine, ostavljajući kraj neodrezan kako se ne bi raspale pri pečenju. Posložite ih na lim za pečenje.

Kozji sir narežite na ploške i njime nadjenite sredinu smokva. Pecite 10-15 minuta dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.

3 Napravite preljev

Napravite preljev tako da umutite maslinovo ulje i balzamični ocat sa začinima po želji.

4 Poslužite 

Na svaki tanjur za posluživanje stavite nekoliko listova radiča. Izvadite smokve iz pećnice i stavite na listove radiča. Posipajte orasima, prelijte preljevom i poslužite toplo.