#
kroketi
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Saznajte kako pripremiti mekane i hrskave krokete koji su savršen prilog pečenom ili pohanom mesu. Po želji u smjesu s krumpirom umiješajte nasjeckane začine.
1h 10min
Kroketi kakve sam jeo u Španjolskoj, unutra jako mekani i kremasti, hrskavi izvana. Mekani i kremasti su zato jer se zapravo radi o pohanom gušćem bešamel umaku, prije paniranja smjesu je potrebno dobro ohladiti. Htio sam iskoristiti ostatak šunke, u smjesu se može dodati svašta i često se stavlja ribani tvrdi sir u kombinaciji s još nekom namirnicom. Meni je ovo uz salatu glavno jelo (količina recepta je za dvije dobre porcije), Španjolci ih vole u obliku tapasa, malih zalogaja.
35min
Jednostavna i brza im je priprema. Kroketi mogu biti kao glavno jelo, mogu se poslužiti uz razna pečenja i umake.
40min
Ovaj recept pretvara ostatke pire krumpira u ukusne pohane zalogaje.
1h 20min
Krokete svi volimo ali uvijek mislimo da će nam spremanje oduzeti puno vremena. Nešto vremena nam treba, ali vjerujte svakako će se isplatiti.
1h 10min
Hrskavi izvana i kremasti iznutra, ovi kroketi sa šunkom zapravo se pripremaju od gustog bešamel umaka. Inspirirani španjolskom kuhinjom, siguran su pogodak bilo da ih poslužite kao predjelo, snack ili dio glavnog jela.
1h
Želite li nesto brzo? Jeftino? Fino? Upravo ste na pravom mjestu. Skuhani krumpir sa začinima i dodatkom malo salame i sira jednako je savršenstvu.
Index kuhinja
PRIČA o Boogie Labu se nastavlja. Nakon više od godinu dana, koncept broj 2 otvoren je u Arena Centru, u najbrže rastućem zagrebačkom kvartu Laništu.
PROŠLE subote otvorena je nova lokacija jedne od najpopularnijih zagrebačkih pekarnica - Bread and Deli by Noel, čime se njihov broj u Zagrebu popeo na tri.
OD IDUĆEG ponedjeljka, 27. svibnja, Strossmayerov trg u Zagrebu na tjedan dana postaje "a little slice of paradise" jer stiže nam treći Pizza festival Zagreb. Veseli nas što ćemo iznova moći uživati u slasnim i kreativnim pizzama vrhunskih majstora.