Teleća piccata
(5)
26min

Piccata je izraz za jelo koje uključuje teleće ili pileće meso narezano pa istučeno batom za meso, zatim uvaljano u brašno, ispečeno, pa posluženo u umaku od limunovog soka, maslaca i kapara.

Zagrebački odrezak
(12)
35min

Ovo svima dobro poznato jelo priprema se od telećih odrezaka koji se pune šunkom i sirom, a zatim se paniraju i prže u vrućem ulju. Danas jelo ima mnogo varijacija pa ga tako neki pripremaju i sa svinjetinom, puretinom ili piletinom. Hrskavo i sočno meso servira se uz krišku limuna, rizi-bizi ili pomfrit i salatu po želji.

Teleći bečki
(6)
20min

Iako ga najčešće pripremamo sa svinjetinom, probajte bečki od teletine jer je puno mekša.

Tuna odrezak s blitvom i krumpirima
(8)
1h 10min

Nema mi bolje blitve od one koju sam ubrala u svom vrtu tik prije kuhanja. U marinadu za tunu sam stavila svježe začinsko bilje jer ga isto imam u vrtu, ali naravno da i sušeno isto može.

Bečki odrezak
45min

Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.

Ličke šnicle
1h 20min

Ukusne šnicle odlična su ideja za ručak kada ne znate što pripremiti, a poslužiti ih možete uz bilo koji prilog.

Index kuhinja

Ništa se ne baca: Znamo što s ostacima izdubljene bundeve, iskoristite ih za ova jela

Ništa se ne baca: Znamo što s ostacima izdubljene bundeve, iskoristite ih za ova jela

NOĆ VJEŠTICA je. Ako ste večeras odlučili izdubiti i izrezbariti bundevu, kao što tradicionalno rade u Americi i mnogim drugim zemljama (ali i kod nas), sigurno se pitate što s ostacima izdubljene bundeve - košticama i mesom.
Imamo recepte za omiljene snackove za Halloween koje svi fotografiraju kad ih vide

Imamo recepte za omiljene snackove za Halloween koje svi fotografiraju kad ih vide

DANAS je Noć vještica, a bilo da je provodite na zabavi pod maskom ili kod kuće pod dekicom uz maraton horora, ovi tematski snackovi odlično će se uklopiti. Jednostavni su za pripremu, a oduševit će sve koji ih vide.
"Omiljen kolač, jednostavan za pripremu", piše čitateljica za ovu pitu. Tu je recept

"Omiljen kolač, jednostavan za pripremu", piše čitateljica za ovu pitu. Tu je recept

STARINSKA pita od oraha slastica je kakvu su pripremale naše bake, s bogatim nadjevom od oraha i prhkim tijestom koje se topi u ustima. Orasi su nekoć bili glavni sastojak mnogih slastica, a i danas se volimo prisjetiti tih starinskih deserata na kojima smo odrasli.