#
pastrva
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
30min
Jel volite ribu? Mi ju često jedemo. Osim morske kod nas se jede i pastrva. Iako je mamina najfinija ja Vam ostavljam njen način pripreme. Pa tko hoće neka proba.
1h
Brz i jednostavan način za pripremu pastrve, a uz čašu dobrog vina je prava poslastica.
Index kuhinja
RAZNI gastro i eno festivali ovog ljeta dolaze na Pelješac, a sve započinje Festivalom peljeških kapetana koji će se održati od 21. svibnja do 7. lipnja. Osim njega, održat će se i Festival peljeških okusa od 22. lipnja do 6. srpnja te Festival soli od 28. kolovoza do 15. rujna, a u nastavku donosimo detalje.
STAKLENE posudice sa začinima u vašoj kuhinji mogu izgledati lijepo i organizirano, no vjerovali ili ne - začine ne biste smjeli držati u staklenkama jer na taj način uništavate njihov miris i okus i samo bacate novac.
ISTRA je poznata po odličnim vinima i brojnim vinarijama, a tri poznate istarske vinarije sada su se udružile i ovog će ponedjeljka, 20. svibnja, predstaviti obilazak vinarija helikopterom.