1Ispecite jaja

U posudi, srednje veličine, pjenjačom umutite jaja sa slatkim vrhnjem. U tavi, na srednje jakoj vatri, rastopite 1 žlicu maslaca. Na rastopljeni maslac stavite jaja i smanjite vatru, miješajte ih špatulom ili drvenom kuhačom. Kada su gotovo pečena (nastavit će se peći u pećnici), začinite ih sa soli i paprom po ukusu. U jaja umiješajte vlasac pa sklonite s vatre.

2Prepržite slaninu

Slaninu nasjeckajte na komadiće pa prepržite na tavi po ukusu. 

3Zagrijte pećnicu

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i dobro namastite kalup za kuglof. 

4Sjedinite sastojke

U velikoj posudi sjedinite brašno, sol, prašak za pecivo i šećer. Dodajte maslac pa ga rukama utrljajte dok ne dobijete fine mrvice.

5Zagrijte mlijeko

U mikrovalnoj na 30-ak sekundi zagrijte mlijeko tako da bude toplo, ali ne vruće. U mlijeko dodajte ocat pa ostavite 5 minuta sa strane.

6Ulijte mlijeko

U suhim sastojcima napravite rupu i ulijte mlako mlijeko. Sastojke brzo sjedinite malim nožem.

7Umijesite tijesto

Rukama umijesite tijesto pa ga još dva do tri puta premijesite, na lagano pobrašnjenoj podlozi dok ne bude glatko. 

8Oblikujte

Dobiveno tijesto trgajte na manje komadiće pa ih rukama oblikujte u male kuglice. Kako dobivate kuglice tako ih stavljajte u veću posudu. 

9Promiješajte

Rastopite preostali maslac te ga prelijte preko kuglica. Kuglicama dodajte češnjak, luk i sezam te ih lagano promiješajte špatulom. Zatim dodajte jaja, slaninu i sir i još jednom lagano promiješajte.

10Pecite

Dobivenu smjesu prebacite u pripremljeni kalup i pecite 30 do 40 minuta. 

11Poslužite

Izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta kako bi kruh lakše izvadili iz kalupa. Poslužite toplo.