Čokoladni Churrosi

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
14min
Ukupno vrijemeUkupno
29min
KompliciranostTežina
Cijena
Čokoladni Churrosi
Čokoladni Churrosi

Sastojci

Broj porcija
29
250 mlvode
150 gglatkog brašna
30 gmaslaca
2jaja
1 žlicaarome od vanilije
1 prstohvatsoli
kristal šećer i cimet za valjanje

Priprema

1 Napravite smjesu

U srednji lonac stavite vodu, maslac i prstohvat soli te kuhajte na srednjoj vatri dok se maslac ne otopi, a smjesa krene lagano kipjeti.


Postepeno dodajte brašno stalno miješajući. Kuhajte nekoliko minuta i kad se tijesto krene odvajati od posude - gotovo je. Ostavite ga sa strane da se hladi.


Kada je tijesto potpuno hladno, dodajte jedno po jedno jaje i dobro ih pomiješajte sa smjesom.


Zajedno s drugim jajetom dodajte i aromu vanilije.


2 Pržite

Ugrijte veću količinu ulja za prženje, a tijesto (smjesu) prebacite u vrećicu za ukrašavanje sa zvjezdastim nastavkom za ukrašavanje i istiskujte ih režući škarama na dužinu koju želite.


Pržiti dok ne porumene, vadite na kuhinjski ubrus pa još vruće churrose uvaljajte u mješavinu šećera i cimeta.

....i malo Tonke
....i malo Tonke
Glazbenica čija je najveća strast kuhanje. :)

Ključne riječi