1.  Zamijesite tijesto

Zamijesite tijesto od maslaca, šećera, 2 žumanjka, vanilin šećera, brašna i malo soli.

2.  Ohladite tijesto

Tijesto stavite u foliju u hladnjak na 1,5 h.

3.  Isjeckajte lješnjake

Grubo isjeckajte lješnjake.

4.  Oblikujte kekse

Tijesto razvaljajte i napravite okrugle kekse malo veće debljine. U sredini svakog keksa napraviti udubinu. Stavite sjeckane lješnjake na kekse.

5.  Stavite peći kekse

Kada su poslagani na protvan, treba ih staviti peći na 200 stupnjeva, 20-ak minuta dok ne dobiju lagano zlatnu boju.

6.  Premažite ih pekmezom

Kada su keksi gotovi, po želji ih namažite omiljenim pekmezom.