1Zamijesite tijesto

U većoj posudi sjedinite 3 žlice vode i kvasac, zatim dodajte ostale sastojke te ih umijesite u glatko i mekano tijesto. U slučaju da bude potrebno, možete dodati još malo vode.

2 Ostavite da tijesto naraste

Tijesto ostavite sat vremena na toplome da naraste. Dok čekate da ono nadođe, priredite sve ostalo za pizzu.

3Pripremite nadjev

Napravite nadjev od rajčice tako da ga posolite po želji (ako uopće), dodate mu origano, papar po ukusu i bosiljak te izmiješate. Za one koji vole pikantniju pizzu, dodajte i par kapi ljutog umaka poput Tabasca.

4Razvucite tijesto

Nakon sat vremena, razvucite tijesto te ga premažite nadjevom od rajčice. Poslažite šunku za pizzu, pospite sirom (količina po ukusu), razbacajte nasjeckane gljive i malo mozzarelle te slobodno prelijte s još malo nadjeva od rajčice (ako vam je ostalo).

5Pecite

Ubacite pizzu u pećnicu zagrijanu na maksimum te ju pecite desetak minuta. Poslužite vruće.