Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
Sastojci
Broj porcija
4
5oo g šampinjona
2 češnja češnjaka
Maslac
1 dcl bijelog vina
500 g vrhnja za kuhanje
Vegeta
Sol
Mediteranski začin (ili neki po želji)
Peršin
Priprema
U tavu staviti maslac i zagrijati na srednjoj temperaturi.
Šampinjone narezati i staviti u tavu te povremeno miješati. Gotovi su kad poprime smeđu boju, a to je negdje za 10 do 15 minuta.
Na kraju dodati nasjeckani češnjak.
(Možete dodati i 1 dcl bijelog vina i dinstati nekoliko minuta dok alkohol ne ispari.)
Dodati 500 g vrhnja za kuhanje, vegetu, sol i mediteranske začine (ili neki drugi po želji). Kuhati 10ak minuta.
Na samom kraju dodati sitno nasjeckan peršin, promiješati i umak je gotov.
https://youtu.be/3yccJ4xAYCw