Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
Sastojci
Broj porcija
4
1 svinjski lungić
4 peciva
1 paprika
nekoliko listova zelene salate
2 glavice crvenog luka
brutalero ljuti umak
sol, papar, šećer
Priprema
Luk narezati na rezance i pirjati ga na laganoj temperaturi 15ak minuta. Tada dodati prstohvat soli i pola žlice smeđeg šećera te ostaviti još 15 ak minuta pirjati.
Lungić narezati na trakice, začiniti ga solju i paprom te prepržiti.
Pred kraj, uz lungić, dodati papriku narezanu na kockice.
Kad je gotovo, dodati brutalero umaka po želji u meso i promiješati.
Peciva prerezati i tostirati u pekaču za sendviče.
Zelenu salatu nasjeckati na rezance.
Peciva napuniti nadjevom i uživati.