Snickers torta

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
40min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Snickers torta by youtube
Snickers torta
Snickers torta
Ova je torta za sve ljubitelje popularne čokoladice. Dekadentni spoj kikirikija, čokolade i karamele oduševit će apsolutno svakoga. Svaki je trenutak savršen trenutak za pripremiti ovu kremastu i ukusnu tortu, zato nemojte čekati i bacite se na posao!

Sastojci

Broj porcija
10

Kore

6bjelanjaka
2 žličicelimunovog soka
12 žlicašećera
2 žliceglatkog brašna
250 gkikirikija (nesoljenog)

Krema

500 mlmlijeka
6žumanjaka
6 žlicašećera
100 gmaslaca
80 gkukuruznog škroba
100 g čokolade za kuhanje
2 velikeSnickers čokoladice
2 žlicenasjeckanog kikirikija

Dekoracija

500 mlvrhnja za šlag
1 žlicakikirikija
1 velikaSnickers čokoladica
Preljev od karamele
Preljev od čokolade
Nutella

Priprema

Kore

1 Napravite snijeg od bjelanjaka

Bjelanjke mikserom istucite u snijeg, zatim postepeno dodajte šećer i limunov sok. Nastavite miksati dok se šećer ne otopi i ne dobijete čvrsti snijeg.


2 Dodajte kikiriki

Kikiriki usitnite u blenderu pa ga s brašnom dodajte u snijeg. Pažljivo umiješajte kuhačom. Kalup obložite papirom za pečenje kojeg ćete lagano i namastiti.


3 Prebacite smjesu u kalup

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva te pola od pripremljene smjese prebacite u okrugli kalup promjera 26 cm. Špatulom zagladite i poravnajte površinu.


4 Pecite

Ubacite u pećnicu i pecite 20 minuta te ponovite postupak s ostatkom smjese za drugu koru.

Krema

5 Sjedinite žumanjke i mlijeko

Pripremite kremu tako da izmiksate žumanjke, šećer, kukuruzni škrob i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakuha, zatim ga dodajte u smjesu sa žumanjcima.


6 Skuhajte kremu

Kremu skuhajte na slabijoj vatri dok se ne zgusne, zatim ju prebacite u veću posudu, prekrijte plastičnom folijom i ostavite da se ohladi.


7 Dovršite kremu

Nakon što se krema ohladila, dodajte joj maslac sobne temperature i mikserom dobro izmiješajte. Kremu podijelite na dva jednaka dijela te u jedan dodajte čokoladu koju ste otopili na pari.


8 Premažite kore

Na pladanj za posluživanje stavite koru te ju premažite tankim slojem Nutelle koju ćete posipati s malo sjeckanog kikirikija i nasjeckanu Snickers čokoladicu. Premažite svijetlom kremom i stavite drugu koru. Premažite i drugu koru tankim slojem Nutelle, posipajte s malo sjeckanog kikirikija i Snickers čokoladicom te premažite čokoladnim dijelom kreme.

Dekoracija

9 Ukrasite tortu

Istucite vrhnje za šlag te njime premažite cijelu tortu. Ukrasite kikirikijem, Snickers čokoladicom, čokoladnim preljevom i preljevom od karamele. Ako želite, možete i stranice torte ukrasiti usitnjenim keksima i kikirikijem.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.