Čokoladna pita

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
Čokoladna pita
Čokoladna pita
Čokoladna pita
Čokoladna pita
Čokolada je napravljena od kakaa koji se dobiva od kakaovca. Budući da je kakaovac drvo, a drvo je biljka, čokolada je povrće.😊

Sastojci

Broj porcija
30
KORE:
40 dkg brašna
10 dkg šećera
1 dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
1 jaje
3 žlice kakaa
10 dkg masti
FIL:
1 litra mlijeka
10 žlica šećera
2 žlice brašna
3 pudinga od čokolade
15 dkg čokolade
250 g margarina

Priprema

Brašno,prašak za pecivo,kakao,šećer i mast izmiješati i dodati jaje i dcl mlijeka.
Umijesiti glatko tijesto i podijeliti na 4 jednaka dijela.
Svaki dio tanko razvaljati i peći na okrenutoj tepsiji oko 3-5 minuta na 250°C
FIL:
Od jedne litre mlijeka odvojiti 2 dcl u kojima razmutimo 3 pudinga od čokolade 2 žlice brašna i 10 žlica šećera..
U međuvremenu ostatak mlijeka staviti da se kuha sa 15 dkg čokolade, kada lagano krene kuhati umiješati razmučeni puding..kuhati dok se ne zgusne..
U vruć puding umutiti 250g margarina,izraditi mikserom dok se sav margarin ne istopi..
Tople kore mazati toplim filom,ostaviti malo kreme za zadnju koru,zatim na nju naribati čokoladu..
Kolač staviti u hladnjak na sat vremena zatim ga rezati po želji..
Ksenija
Ksenija