1 Napravite tijesto

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i pustite da odstoji pola sata. Prije toga ga nauljite i pokrijte prozirnom folijom.

2 Razvaljajte

Na pobrašnjenoj površini malo razvaljajte tijesto, pouljite i pustite da opet malo odstoji. U međuvremenu pripremite nadjev.

3 Napravite nadjev

Na malo ulja pirjajte sitno narezani luk, dodajte kiseli kupus, začinite i pirjajte 10-tak minuta uz povremeno miješanje.

4 Razvucite tijesto

Tijesto rukama razvucite, otkinite deblje krajeve, malo pouljite te rasporedite nadjev.

5 Zarolajte i pecite

Rolajte s jedne i druge strane. Pitu stavite u nauljeni lim za pečenje, pouljite i pecite na 200 stupnjeva 25-30 minuta.

Pečenu pitu malo poškropite vodom.