Kupus sa žitaricama

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Kupus sa žitaricama
Kupus sa žitaricama
Želite zasitan obrok bez mesa, uz malo truda dobiti bogatsvo okusa? Upravo takav je malo drugačiji kupus sa žitaricama. Jednostavna priprema a fantastičan okus za ove zimske dane.

Sastojci

Broj porcija
6
2 žlicemaslinovog ulja
4 režnjačešnjaka
300 mlmiješavine zelena leća, quinoa i kus kus(nema kupiti sami pomiješate)
1mali poriluk
1paprika
1mrkva
3manja krumpira
0,5svježeg kupusa
200 mlpasirane rajčice
malo bosiljka
sol, papar

Priprema

Na maslinovo ulje stavite sitno sjeckani češnjak, nakon pola minute dodajte sjeckano povrće i žitarice.


Miješajte sve skupa 2 minute nakon čega dodate vode da prekrije sastojke te pasiranu rajčicu, sol, papar i bosiljak.


Poklopite i ostavite da se kuha 25-30 minuta dok krompir ne bude kuhan.


I to je to. Uživajte dok je toplo.