U lončiću na srednje jakoj vatri pomiješajte mlijeko, slatko vrhnje, šećer u prahu i instant kavu i kuhajte dok se oko rubova ne pojave mali mjehurići. Nemojte dopustiti da smjesa zavre.
Lončić maknite s vatre i umiješajte nasjeckanu čokoladu. Miješajte pjenjačom dok se čokolada ne otopi pa vratite na laganu vatru ako se čokolada nije otopila. Poslužite toplo, s puno šlaga.