1 Aktivirajte kvasac

Aktivirajte kvasac s malo mlijeka i šećera (uzmite od gore navedenih mjera).

2 Napravite tijesto

Umijesite tijesto od preostalih sastojaka, dodajte kvasac i polako dodajte maslac pa ga dobro izmiksajte mikserom s nastavcima za tijesto. Stavite u hladnjak na najmanje sat vremena.

3 Napravite nadjev

Sve sastojke za nadjev pomiješajte i zalijte toplim mlijekom tako da smjesa bude dobro maziva.

4 Tijesto premažite nadjevom

Tijesto razvaljajte na 8 mm debljine i premažite nadjevom. Zarolajte i izrežite na rolice debljine oko 2 cm, stavite u pleh na papir za pečenje i ostavite da se rolice dižu još sat vremena.

5 Ispecite

Pecite na 180 stupnjeva 20 do 25 minuta.

6 Poslužite

Nakon pečenja rolice premažite smjesom od krem sira, grčkog jogurta, šećera u prahu i limuna i poslužite.