Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
30min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
600 gfileta grdobine, bez kostiju (4 komada)
100 gcherry rajčice
100 gtikvica
100 gprokuhanih žutih mahuna
100 gprokuhanih zelenih mahuna
4 češnja češnjaka
50 mlmaslinova ulja
Majčina dušica, po ukusu
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
Priprema
1 Ispecite ribu
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. File grdobine ispecite na maslinovom ulju. Pazite da ne prepečete ribu kako bi ostala sočna. Dovoljno je par minuta sa svake strane.
2 Sotirajte povrće
Na maslinovo ulje stavite nasjeckani češnjak, tikvice i cherry rajčice prerezane na pola te kratko sotirajte. Dodajte majčinu dušicu i prokuhane mahune. Sve začinite soli i paprom.
3 Poslužite
Na sotirano povrće položite narezane medaljone od grdobine i poslužite.