Grčka punjena piletina
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
4pileća prsa bez kostiju i kože
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlicalimunovog soka
1 žlicanasjeckanog svježeg kopra
1 žlicanasjeckanog svježeg peršina
2 češnjačešnjaka, usitnjenog
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
1tikvica, prepolovljena i izrezana na kriške
1žuta tikvica, prepolovljena i izrezana na kriške
1rajčica, narezana na tanke kriške (ili pečena crvena paprika)
½crvenog luka, prepolovljenog i izrezanog na kriške
2 žlice izmrvljenog feta sira
2 žlicenaribanog mozzarella sira
Kopar, za ukras
Svježi peršin, za ukras
Priprema
1 Zagrijte pećnicu
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite uljem.
2 Pripremite piletinu
Piletinu stavite na pripremljeni lim. Oštrim nožem napravite 5-6 proreza na svakom komadu piletine pazeći da ne prerežete do kraja.
3 Pripremite premaz
U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, kopar, peršin, češnjak, sol i papar. Pileća prsa premažite smjesom maslinovog ulja. Preostalu smjesu ostavite po strani.
4 Pripremite povrće
U veću zdjelu dodajte kriške tikvica, žutu tikvicu, rajčicu (ili pečenu crvenu papriku) i crveni luk te prelijte preostalom smjesom maslinovog ulja. Lagano promiješajte da se povrće obloži smjesom.
5 Napunite piletinu
Proreze na piletini napunite tikvicama, žutim tikvicama, rajčicom, crvenim lukom i fetom. Popunjena pileća prsa pospite mozzarellom i feta sirom.
6 Pecite
Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok piletina ne bude gotova. Ukrasite svježim koprom i peršinom.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu