Varivo od hokaido tikve i ječma
(6)
50min

Ovog ljeta su mi hokaido tikve baš lijepo rodile pa sam ih maksimalno iskoristila u kuhinji. Bilo je tu kiflica, rolada, keksića, namaza, pogača i buhtli, sve od pečene hokaido tikve koja se pokazala kao super namirnica. Osim u slatka, tikve volim staviti i u slana jela poput juha, variva i slanih kruhova i pogača. A pošto su nam stigli tmurni, prohladni i kišni dani, ovakva variva su prava riznica okrjepe, dobrog raspoloženja i zdravlja. Tako je nastalo i ovo varivo. Varivo sam obogatila poprženim dimljenim lungićem, slanutkom i čili papričicom jer volim pikantnost i ljutinu. Naravno, možete pripremati i vege varijantu pa izostavite meso i mesni temeljac koji sam koristila.

Varivo od ječma
(7)
50min

Možete ga pripremiti u kombinaciji namirnica koja vam je najdraža. Više o pripremi ječma saznajte na ovom linku.

Varivo od ječma i kukuruza
(7)
1h 25min

Jednostavno i ukusno varivo od ječma.

Orzotto s povrćem
(8)
45min

Naziv orzotto dolazi od talijanskoga spoja- orzo (talijanski naziv za ječam) te risotto (rižoto). Orzotto je specijalitet sa sjevera Italije, a napraviti ga možete sa bilo kojim povrćem.

Ričet iz Svete Nedelje
(12)
6h

Ričet po tradicionalnom receptu iz Svete Nedelje, chefice Danijele Crnjak Andri.

Ashure
(6)
1h

Tvrdi se da je ovo najstariji desert na svijetu.

Ričet
(10)
2h

Kombinacija graha i ječma uz dodatak suhog mesa nas najbolje zagrije kad padnu temperature. Kao i svako varivo, ričet je najbolji drugi dan.

Index kuhinja

Svi će vas tražiti komad više: Kremasti kolač s jagodama koji svima uspijeva

Svi će vas tražiti komad više: Kremasti kolač s jagodama koji svima uspijeva

KAD SE spoje svježina sočnih jagoda, lagani biskvit i bogata, svilena krema - rezultat je kolač kojemu je teško odoljeti.
Ako vam pire krumpir nije dovoljno kremast, vjerojatno ga ne radite na ovaj način

Ako vam pire krumpir nije dovoljno kremast, vjerojatno ga ne radite na ovaj način

TIKTOKERICA je podijelila recept za najukusniji i najkremastiji pire krumpir - i pritom je toliko jednostavan da će vam trebati tek nekoliko sastojaka i svega nekoliko minuta vremena.
Stari kruh nismo bacili, nego od njega napravili mekane knedle koje idu uz sve

Stari kruh nismo bacili, nego od njega napravili mekane knedle koje idu uz sve

AKO VAM se često događa da vam ostane puno starog kruha i ne znate što biste s njim - ne brinite, imamo savršen prijedlog! Umjesto da ga bacite, pretvorite ga u ukusne domaće knedle.