Patlidžan je povrće koje se često podcjenjuje, ali je iznimno sočan i ukusan kada se pravilno pripremi i zapeče zajedno s mljevenim mesom, povrćem i ribanim sirom. Ovo izdašno jelo je pravi comfort food i užitak za okusne pupoljke.
VINARIJA Damjanić smještena je u mjestu Fuškulin, na adresi Fuškulin 99, nedaleko od Poreča (7 km), a proteže se na ukupno 1200 m2. U vinariji se nalaze dvije sale za degustacije, barriques sala, proizvodni dio s inox tankovima, skladište gotovih proizvoda i okoliš (zelena površina od oko 5500 m2), a sve je smješteno na katastarskoj čestici od 9330 m2.
GASTRONOMIJA i isprobavanje lokalne kuhinje važan je dio svakog putovanja, a zemlju ili grad u kojima se nalazite najbolje ćete upoznati tako da obiđete barove, restorane i pekarnice, prošećete lokalnim tržnicama i probate ono što lokalci najviše vole jesti.