Glazirana šunka
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 20min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 25min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
14
2 kgkuhane šunke
150 gsmeđeg šećera
2 žličicesenfa
2 žlicejabučnog octa
Klinčići (po želji)
Priprema
1 Pecite
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Šunku stavite na lim za pečenje pa nožem površinu šunke zarežite u uzorak mreže tako da dobijete kvadratiće. Prekrijte i pecite 90 do 120 minuta.
2Premažite
U međuvremenu u manjoj posudi sjedinite smeđi šećer, senf i jabučni ocat pa napravite gušću pastu. Šunku izvadite iz pećnice pa ju namažite pastom od šećera. Vratite u pećnicu i pecite 15 do 30 minuta.
3Poslužite
Za još tradicionalniji štih, u sredinu svakog križića možete zabosti i po jedan klinčić. Prije posluživanja, klinčiće izvadite.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu