Imamo recept za temeljac od kostiju chefa Denisa Jerković iz Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju. Temeljac od kostiju ili bone broth najbolji je za vraćanje elektrolita tijela u balans te ga se može blago podgrijati i piti kao čaj, a od njega se mogu napraviti i razni umaci.

Chef Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za goveđu juhu.

Denis Jerković, chef s Vuglec Brega, ruralnog restorana s Michelinovom preporukom u Zagorju, s nama je podijelio recept za pileću juhu.

Fuži su najpoznatija istarska tjestenina, a u Istri su najpoznatiji u kombinaciji s tartufima. Možete ih napraviti i kod kuće, a za savjet i recept smo pitali poznatog mladog istarskog chefa Antonija Brajkovića.

Neprikosnovena zelena kraljica na tanjuru je raštika, a danas vam donosim starinski receptić za varivo od raštike, krumpira i suhog mesa, pa isprobajte.

Prhki čajni keksići savršen su jesenski comfort food i idealni su za poslužiti uz šalicu kave ili čaja, a u nastavku donosimo recept naše čitateljice Ivanw Miljanović iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Ljeto je lagano na izmaku, a sataraš smo pravili nebrojeno puta. Svako ljeto sataraš je glavno jelo na našem stolu, baš ovako ga pravimo generacijama. Poslužimo uz pire krumpir i fini domaći svježi kruh. Kakvi su to dani bili. Klasično se radi od paprike, luka i rajčice, a dodajete li vi možda koji dodatni sastojak u sataraš?

Croque Monsieur je klasični francuski sendvič, u prijevodu znači "hrskavi gospodin", a danas je simbol jednostavne, ali ukusne francuske kuhinje. Radi se o kruhu pečenom s bešamel umakom, a danas je popularan u restoranima diljem svijeta.

Sladoled od smokvina lista novi je hit na društvenim mrežama i apsolutna rapsodija okusa, a evo kako ga možete napraviti.

Kolač koji vraća u djetinjstvo i nikad ne izlazi iz mode.

Tijesto za štrudle prema receptu OPG-a Kovač, dugogodišnjeg sudionika na festivalu štrudli u Jaškovu, Štrudlafestu.

Desert u čaši s breskvama naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?.

Imamo recept za kolač sa smokvama i sirom naše čitateljice Ružice Šoštar iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?. Ovim su kolačem svi oduševljeni, a u nastavku pronađite detaljan postupak i sve potrebne sastojke.

Češke palačinke od krumpira prema receptu Petre Jelenić. Možete ih poslužiti uz ajvar ili uz muhammara namaz od paprika, za koji je također podijelila recept.

U nastavku pronađite recept za američke palačinke s namazom od malina pastry chefice Petre Jelenić.

Donosimo recept za palačinke s pistacijom Roberta Hromalića kakve ste mogli kušati na Palačinka Festu u Zagrebu.

Brza verzija poznate slastice, i to bez jaja. Kremasto i bogatog okusa.

Naša je čitateljica Martina Franjić u Facebook grupu Index Recepti: Što ste danas kuhali? objavila fotografiju svoje krempita torte koja je oduševila sve, a u nastavku donosimo njezin recept. "Recept je za klasičan pleh od pećnice", piše ona, a za izradu torte koristila je polovicu ove smjese i kalup za tortu.

Brancin prema receptu Eni Bebić, splićanke koja u Americi radi kao privatna chefica gdje često priprema upravo ovakva, mediteranska jela.

Salata prema receptu Eni Bebić, mlade splićanke koja u Americi radi kao private chef. Salata se može servirati kao predjelo, a i kao lagani obrok.

Autohtona talijanska torta nastala u Firenci u drugoj polovici 20.stoljeća kada ju je kreirao kuhar u restoranu "San Lorenzo", sa željom da gostima predstavi slasticu koja će ih podsjećati na "nešto domaće". Torta je brzo postala popularna, a vjeruje se da je njezin naziv Torta della Nonna (bakina torta) zapravo bio marketinški potez, budući da je torta podsjećala na slasticu kakvu bi bake pripremale. Danas se u Italiji smatra važnim elementom kulturne baštine, a popularna je diljem Europe.

Chef iz Umaga, Antonio Brajković, dao nam je recept i savjete za najbolju pohanu piletinu pripremljenu kod kuće.

Danas imam za vas receptić za koji vam treba samo nekoliko sastojaka i pola sata vašeg vremena, brzo i jednostavno jelo koje može poslužiti kao ručak ili brzu večericu - pogotovo za nas domaćice na radni tjedan.