Karađorđeva šnicla jedno je od najpoznatijih jela srpske kuhinje, iako je bila popularna i u drugim zemljama bivše Jugoslavije. Ime je dobila po vođi Prvog srpskog ustanka, Karađorđu, a sastoji se od sočne svinjske šnicle punjene kajmakom i pohane. Ovaj specifičan način pripreme čini je vrlo ukusnom i sočnom, a njezine bogate arome čine je omiljenom za mnoge svečane prilike.

Burek malo tko ne voli, a ako ste naviknuli na onaj iz pekarnice - ipak morate isprobati onaj kućni. Ako mislite da je priprema bureka previše komplicirana - ovaj će vas recept razuvjeriti.

Vlasnica bistroa Health'n'Joy s nama je podijelila njihov recept za zdrave palačinke od zobenih pahuljica i banana - vrlo su jednostavne za pripremu, a oni ih poslužuju s narezanom bananom i njihovom domaćom, zdravijom verzijom Nutelle, te ih posipaju mljevenim prženim lješnjacima.

"Divne", "Predivne", "Baš su primamljive", samo su neki od komentara za ove prefine prhke kiflice s orasima naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić. Svi su ju tražili i recept za ove kiflice, a ona ga je podijelila u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Ćevapi u restoranima i pečenjarnicama sve su skuplji, a uz ovaj recept napravite ih kod kuće - bit će jednako ukusni, a jeftiniji. Ovaj recept je otprilike dovoljan za 3-4 osobe, ovisno o veličini ćevapa.

U recept idu manje-više svi sastojci koje i inače stavljamo u palačinke, no Martha Stewart ima i jedan tajni sastojak koji uvijek dodaje u svoje palačinke kako bi ispale mekše, prozračnije i jednostavno ukusnije, a to je - mineralna voda.

Bouillabaisse je juha nastala u Marseilleu, u provansalskoj regiji Francuske, i to kako bi ribari iskoristili sve ribe koje tog dana nisu prodali na tržnici. Temeljac se priprema kuhanjem ribljih kostiju s nekoliko ključnih sastojaka - šafranom, komoračem i svježom koricom naranče. Nakon kuhanja, temeljac se blenda i procijedi.Ova se juha uvijek poslužuje s tostiranim kruhom i rouilleom, začinjenim umakom sličnim majonezi, koji se pravi od češnjaka, kruha, maslinovog ulja, a ponekad i od crvene paprike ili šafrana, a umjesto njega možete koristiti i aioli od češnjaka, koji i dalje pruža taj bogati okus češnjaka.

Goveđi odrezak (rib-eye, T-bone ili filet) popularno su jelo u Americi, a sve se češće priprema i kod nas. Odrezak može biti sirov u sredini, srednje pečen i dobro pečen.

Šparoge omotane slaninom i tako zapečene u pećnici ili fritezi na vrući zrak odličan su izbor za ručak ili večeru, evo kako ih pripremiti.

Pampushka je tipično ukrajinsko pecivo koje se najčešće poslužuje uz boršč, ukrajinsku juhu od cikle. To su zapravo male okrugle pogačice, obično mekane i pahuljaste, prelivene mirisnim češnjakom i biljem, najčešće sjeckanim peršinom. Riječ "pampushka" u ukrajinskom koristi se za opisivanje prekrasne, punije žene i tako su ove okruglice dobile i ime. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka poput brašna, kvasca, mlijeka, jaja i maslaca, a kombinacija češnjaka i peršina daje im poseban okus.

godine Chicago Tribune objavio je članak u kojem su tvrdili da su dobili originalni recept sa 11 začina iz bilježnice rođaka osnivača KFC-a. KFC nikada nije potvrdio autentičnost, iako je rođak tvrdio kako se radi o originalnoj recepturi.

Recept za focacciu s nama je podijelila Andrea Mušura, vlasnica splitske artizanske pekare Shtruce.

Bourdainov sendvič s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka - trebat će vam kajzerica ili neko drugo pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa.

Jedno od najpoznatijih jela s pijetlovom krijestom jesu tagliatelle al cibreo, tradicionalno talijansko jelo koje uključuje pijetlove krijeste, pileća jetrica, grkljane i jaja. Cijeli recept je u nastavku.

Znala sam da će ovo biti torta seki za rođendan još mjesecima unatrag jer ju već jako dugo želim napraviti. Savršena kombinacije čokolade i lješnjaka. Ova torta se doslovno topi u ustima.

Krafne su jedan od onih slatkih užitaka koji nas vraćaju u djetinjstvo, a miris svježe prženih krafni u ovo se vrijeme godina posvuda osjeti. Iako mnogi misle da je priprema krafni kompliciran proces, zapravo možete uživati u domaćim, sočnim krafnama bez previše uloženog truda i vremena.

Ovaj neobični recept, koji spaja bogatstvo okusa čokolade s kiselkastošću fermentiranog povrća, donosi izuzetno sočan i mekan biskvit, a kiseli kupus nakon pečenja potpuno gubi svoj prepoznatljiv okus, stvarajući teksturu sličnu kokosovim pahuljicama i pojačavajući okus čokolade. Uz kremastu glazuru po izboru, ovaj kolač je pravo iznenađenje, a nećete ni primijetiti tajni sastojak koji je u njemu.

Danas imam za vas receptić za još jedno brzo, a ukusno jelo - pogotovo na radni tjedan.

Krafne Riječanke Petre Dragojlović iz Babushke najtraženije su u Rijeci i već su odavno rasprodane, a Petra je s nama podijelila recept. Evo kako ih napraviti kod kuće.

Riblje pljeskavice su jednostavne, ukusne i povoljne, a mogu biti odličan ručak ili večera za cijelu obitelj.

Nekoć su Barbie torte bile pravi hit, a lako to mogu biti i danas.

Začinski maslac ukusan je i svestran dodatak mnogim jelima – od pečenih krumpira i povrća, do pečenja, tjestenine i sendviča. No, zašto biste ga kupovali kada svoj možete napraviti kod kuće i njegov okus prilagoditi svojim preferencijama? Imamo recept.

Ovo jelo idealno je za doručak ili za večeru, a svidjet će se i onima koji su mislili da ni ne vole kelj.