Doba je godine za...

bob
Bob
grasak
Grašak
jagode
Jagode
sparoge
Šparoge
rotkvica
Rotkvica
rabarbara
Rabarbara
mladi-luk
Mladi luk
divlje-sparoge
Divlje šparoge
persin
Peršin
spinat
Špinat
blitva
Blitva
matovilac
Matovilac
zelena-salata
Zelena salata

Najnoviji recepti

Kukuruzni sourdough
2h 15min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.

Torta od mrkve s kremom od milerama
40min

Osvježavajuća ljetna torta s bogatim biskvitom, mirisnim bademima i orasima i hladnom kremom.

Recept za lijevane uštipke iz Zapadne Hercegovine
25min

Konoba Veranda nezaobilazna je adresa na gastro-turi jugom Hrvatske, smještena na šetnici u Orašcu. Veranda je duboko povezana s tradicijom ne samo Dubrovnika, nego i Hercegovine, što se ogleda i u ponudi specijaliteta. "Naša ponuda temelji se na specijalitetima cijele Hrvatske i naše rodne Hercegovine. Domaća hrana, domaća vina, domaća atmosfera; to je ono što možemo ponuditi našim gostima. Želimo im servirati hranu koja će ih podsjetiti na djetinjstvo, mirisom i okusom. Želimo služiti uspomene, osjećaj ugode i osmijeh na licu", kažu.Baš zato, donosimo vam recept za njihove najukusnije uštipke. Brzo se pripremaju, a idealni su kad god nemate ideju “što jesti za večeru ili doručak” ili kao predjelo uz zakusku koju ćete poslužiti gostima uz npr. sir iz mijeha, pršut ili kajmak.

Torta od čokolade i šumskog voća bez glutena
1h 25min

Kombinacija čokolade i šumskog voća definitivno je dobitna, a ovdje je recept za jednu takvu tortu bez glutena.

Gregada iz Kaisera
45min

Imamo recept za gregadu iz poznatog zagrebačkog ribljeg restorana Kaiser.

Brzo ledeno nebo bez pečenja
11min

Jedan od najdražih kolača iz djetinjstva, ali ovaj put bez jaja i pečenja biskvita, a dodala sam mu i jagode. Kremasto, osvježavajuće - savršeno! :)

Još jedan soparnik iz pećnice
50min

Tradicionalno jelo iz Poljica.

Julijanine banana kocke
1h 30min

Iako neki misle kako kolači u stilu onih iz devedesetih više nisu in, lajkovi i komentari govore drugo, a upravo se to dogodilo s ovim naše čitateljice Julijane Sabljak. Njene su banana-kocke izazvale mnoštvo reakcija u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a jedan od komentara je i "svaka čast, majstorice".

Monikine palačinke sa sirom
1h

Naša čitateljica Monika Dodaj u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je svoj provjereni recept za slatke zapečene palačinke sa sirom.

Julijanin kruh ispod poklopca
2h

Kruhu koji se peče u poklopljenoj posudi ne pada popularnost, a odlikuju ga tanka, lagano elastična, ali i hrskava korica te vrlo vlažna, gusta unutrašnjost pa ovaj kruh jednim dijelom podsjeća i na sveprisutan kruh od kiselog tijesta.U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo recept čitateljice Julijane Bajunić, gdje je uz fotografije detaljno pojasnila pripremu. Zato, ako još niste savladali pripremu ovog kruha, svakako ga probajte napraviti po Julijaninom receptu.

Pita od jabuka bez šećera
1h 30min

Pita od jabuka koja izgleda baš kao bakina privukla je puno pažnje u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi vam prenosimo recept naše čitateljice u nastavku. Plus je to što je bez šećera, no vi možete dodati malo u tijesto i/ili nadjev ako želite.

Marinini lažni salenjaci
1h

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo super recept za lažne salenjake naše čitateljice Marine Dekan.

Starinska osinja gnijezda
40min

Starinska osinja gnijezda - kažu da su porijeklom iz Mađarske gdje se zovu Darázsfészek, a ja ih pamtim po bezbrižnim nedjeljama iz djetinjstva kad me ujutro budio miris vanilije i svježe pečenog slatkog tijesta. Nadjev je uvijek bio s orasima i niti jedan drugi mi ne odgovara u njima.

Banana kruh s jagodama
(9)
1h 25min

Klasičnom banana kruhu dodajte slatki štih uz dodatak sočnih jagoda. Ovaj će slatki kruh biti idealan kao doručak, međuobrok ili desert, a u nastavku pronađite recept.

Njoki s graškom i parmezanom
(8)
20min

Prepečeni njoki s graškom i parmezanom mogu biti odličan ručak ili večera, tu je recept.

Tjestenina s lososom i graškom
(8)
20min

Brzinska tjestenina s lososom i graškom gotova je u manje od 20 minuta i odlična je opcija za ručak ili večeru.

Crostatice od prhkog tijesta s višnjama
50min

Hrskavo tijesto puno maslaca u kombinaciji s kiselkastim višnjama, divota!

Dubravkin kolač od mrkve
1h 10min

U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo odličan recept za kolač od mrkve. Iako recepata za razne varijante kolača od mrkve već imamo i na Index Receptima, priprema ovog je ipak posebna i razlikuje se od ostalih. Naša čitateljica Dubravka Domitrović ispod čije su objave svi tražili recept, recept je i podijelila, a mi ga prenosimo u nastavku.

Kolač od limuna i borovnica na šalice
1h

Donosimo vam još jedan hit iz Facebook grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a riječ je o jednostavnom kolaču s limunom i borovnicama na šalice naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić, čije recepte već provjereno svi volite.

Sočni kuglof od limuna
1h

"Za goste danas mirisni kuglof od limuna s malinama. Recept je iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?, za kuglof s limunom, samo sam ja dodala maline u biskvit i napravila glazuru od bijele čokolade", piše naša čitateljica Marina Gašpar Prskalo u objavi iznad fotografija svog već na oko savršenog kuglofa za koji su, logično, svi odmah tražili recept.Autorica originalnog recepta je također naša čitateljica Zlatka Balog koja je napisala kako je "neopisivo dobar, sočan i od njega miriši cijela kuća". Evo i recepta u nastavku.

Sirnica iz tave bez glutena
50min

Što reći, najjednostavniji receptić i način kako ispeći pitu od sira iz tave od domaćih kora, a nije potrebno razvlačiti tijesto...

Starinska orah torta
1h 14min

Posebno draga našim bakama. S jednostavnim sastojcima, a predivnog bogatog orašastog okusa. Meni su ovakve starinske torte savršene. Imaju sve što jedna torta treba imati, bez izmišljenih sastojaka, a svakoga će oduševiti. Volite li starinske torte i koja vam je najdraža?

Fritata od šparoga i šampinjona
25min

Mislim da mi, što se kuhanja tiče, ništa nije draže od ručka koji je brzo skuhan, a prefin.

Uštipci - gluten free
50min

Nisu bili savršeni ali napokon sam uspjela, napravila sam uštipke..na veliko zadovoljstvo i radost moje jače polovice...

Index kuhinja

Naručila KFC pileća krilca, a u kutiji ju dočekala kokošja glava s kljunom

Naručila KFC pileća krilca, a u kutiji ju dočekala kokošja glava s kljunom

BRITANKA Gabrielle naručila je kutiju KFC-ovih pilećih krilca za van iz jednog KFC-a u okolici Londona, no ono što je pronašla u njoj šokiralo ju je i odlučila je napisati recenziju kojom je zgrozila cijeli internet.
O Kristininim štruklima pišu svjetski mediji. Pokazala nam je proces, sve smo snimili

O Kristininim štruklima pišu svjetski mediji. Pokazala nam je proces, sve smo snimili

KRISTINA koja u zagrebačkom La Štruku štrukle priprema već deset godina pokazala nam je kako ih napraviti.
Znate li što su prkači? Ovog je vikenda održan festival posvećen upravo njima

Znate li što su prkači? Ovog je vikenda održan festival posvećen upravo njima

U MJESTU Virje nedaleko od Đurđevca proteklog je vikenda održana 9. po redu Virovska prkačijada, trodnevna izložba sitnih kolača koje u ovom dijelu Podravine zovu jednim imenom - prkači.
Ovo je popis neuobičajenih mjesta s hranom koja su dobila Michelinovu zvjezdicu

Ovo je popis neuobičajenih mjesta s hranom koja su dobila Michelinovu zvjezdicu

IAKO SE Michelin izdaje kao vodič koji se bavi isključivo fine diningom, posljednjih je godina Michelinova zvjezdica dodijeljena i nekim drugim čudnovatim mjestima, a neka od njih izdvajamo u nastavku.