Vrganji

Vrganji su jedne od najcjenjenijih i najukusnijih gljiva u kulinarstvu. Imaju bogat, orašast okus i čvrstu teksturu, a najčešće se jedu u juhama, umacima, rižotima i uz tjestenine.

Vrganji
Recepti
Prva kotlovina
2h 30min

Cijeli život odrastam uz muškarce koji su za (skoro) svako obiteljsko okupljanje kuhali kotlovinu. Dugo vremena sam gledala, prikupljala informacije pa odlučila pokušati napraviti po prvi puta.

Krem juha od vrganja
(8)
40min

Poslužite li je uz tostirani kruh, dobili ste kompletan ručak

Sušeni vrganji
(9)
3h 10min

Bilo da se radi o ljetnom ili jesenjem vrganju, on je uvijek kralj šume!

Šumski rižoto
(15)
40min

Za ovaj šumski rižoto bit će vam potrebni vrganji. Njih možete koristiti u svježem ili sušenom obliku, a idealni su za pripremu juha, variva i gulaša. U nastavku saznajte kako da pripremite ovaj jednostavni i lagani obrok.

Index kuhinja

Tri zlatna pravila iz kulinarske škole za svakog kućnog kuhara

Tri zlatna pravila iz kulinarske škole za svakog kućnog kuhara

Bivša asistentica u kulinarskoj školi otkriva tri zlatna pravila za svakog kuhara: čistite dok radite, uvijek kušajte hranu i obavezno označite sve ostatke. Jednostavni savjeti za bolje rezultate.
Jedno varivo obilježava ovu sezonu - jeste li ga počeli kuhati?

Jedno varivo obilježava ovu sezonu - jeste li ga počeli kuhati?

HLADNIJI dani su pred nama, stoga ćemo početi pripremati jedno od omiljenih jela na žlicu sa jednom od najpopularnijih sezonskih namirnica.
Jedu vam se pite? Pišite ovaj recept za najbržu pitu od jabuka

Jedu vam se pite? Pišite ovaj recept za najbržu pitu od jabuka

OVAJ odličan kolač s jabukama postat će vaša omiljena slastica jer ne zahtijeva nikakvo posebno kulinarsko znanje, a gotov je za čas.