Vrganji
Vrganji su jedne od najcjenjenijih i najukusnijih gljiva u kulinarstvu. Imaju bogat, orašast okus i čvrstu teksturu, a najčešće se jedu u juhama, umacima, rižotima i uz tjestenine.
Recepti
2h 30min
Cijeli život odrastam uz muškarce koji su za (skoro) svako obiteljsko okupljanje kuhali kotlovinu. Dugo vremena sam gledala, prikupljala informacije pa odlučila pokušati napraviti po prvi puta.
40min
Poslužite li je uz tostirani kruh, dobili ste kompletan ručak
3h 10min
Bilo da se radi o ljetnom ili jesenjem vrganju, on je uvijek kralj šume!
40min
Za ovaj šumski rižoto bit će vam potrebni vrganji. Njih možete koristiti u svježem ili sušenom obliku, a idealni su za pripremu juha, variva i gulaša. U nastavku saznajte kako da pripremite ovaj jednostavni i lagani obrok.
Index kuhinja
ELVIS Presley bio je poznat po osebujnom životu, ali i prehrani. U nastavku donosimo sve o njegovom omiljenom sendviču, koji je i danas poznat pod imenom Elvisov sendvič.
ZAGREBAČKI Burger Festival traje do nedjelje 20. listopada, a na Trg dr. Franje Tuđmana donosi ukupno 13 kućica, na kojima će svatko pronaći nešto za sebe. Već smo ga posjetili, a sada, kako bismo vam olakšali izbor, na jedno mjesto izdvajamo naših šest favorita (plus jedan slatki favorit za kraj).
DENI SRDOČ, jedini hrvatski chef koji je osvojio Michelinovu zvjezdicu u dva različita restorana, priprema se na novi poslovni pothvat. Nakon riječkog restorana Nebo, koji ima Michelinovu zvjezdicu, i wine bistroa Hidden, otvara i pop-up restoran u Njemačkoj, točnije u Frankfurtu.