Vrganji

Vrganji su jedne od najcjenjenijih i najukusnijih gljiva u kulinarstvu. Imaju bogat, orašast okus i čvrstu teksturu, a najčešće se jedu u juhama, umacima, rižotima i uz tjestenine.

Vrganji
Recepti
Prva kotlovina
2h 30min

Cijeli život odrastam uz muškarce koji su za (skoro) svako obiteljsko okupljanje kuhali kotlovinu. Dugo vremena sam gledala, prikupljala informacije pa odlučila pokušati napraviti po prvi puta.

Krem juha od vrganja
(8)
40min

Poslužite li je uz tostirani kruh, dobili ste kompletan ručak

Sušeni vrganji
(9)
3h 10min

Bilo da se radi o ljetnom ili jesenjem vrganju, on je uvijek kralj šume!

Šumski rižoto
(15)
40min

Za ovaj šumski rižoto bit će vam potrebni vrganji. Njih možete koristiti u svježem ili sušenom obliku, a idealni su za pripremu juha, variva i gulaša. U nastavku saznajte kako da pripremite ovaj jednostavni i lagani obrok.

Index kuhinja

Taylor Swift kaže da joj je novi hobi "preuzeo život"

Taylor Swift kaže da joj je novi hobi "preuzeo život"

U NOVOM podcastu Travisa Kelcea, Taylor Swift otkrila je svoju novu kulinarsku opsesiju.
Ljubitelji roštilja, idući vikend je BBQ weekend na jezeru kod Svete Nedelje

Ljubitelji roštilja, idući vikend je BBQ weekend na jezeru kod Svete Nedelje

IDUĆI vikend priprema se BBQ weekend na jezeru Kipišće kod Svete Nedelje.
Na jesen se u centru Zagreba otvara novi ambiciozni restoran. Iza njega poznati tim

Na jesen se u centru Zagreba otvara novi ambiciozni restoran. Iza njega poznati tim

U STUDENOM zagrebačka gastro scena postaje bogatija za novi koncept - u podrumu restorana Noel otvara se Noel Street.