Smokve
Smokve su voće karakteristično za mediteran. Imaju sladak okus koji nalikuje medu, a konzumiraju se sirove ili se dodaju salatama, predjelima i desertima. Popularno se mogu poslužiti na mesnim ili sirnim platama, a popularan je i džem od smokvi.
Recepti
Index kuhinja
JEDNOSTAVAN recept za sočne mak kocke bez brašna s grožđicama i pekmezom, prelivene čokoladnom glazurom.
KUHANJEM u pilećem temeljcu ili s kockom za juhu umjesto vode, riža upija arome i postaje savršen, rahli prilog.
TALIJANSKA "penicilin" juha, poznata kao "pastina in brodo", viralni je trend. Ova krepka juha s tjesteninom i pilećim temeljcem generacijama je talijanski lijek za prehladu i utjeha za dušu.