Smokve su voće karakteristično za mediteran. Imaju sladak okus koji nalikuje medu, a konzumiraju se sirove ili se dodaju salatama, predjelima i desertima. Popularno se mogu poslužiti na mesnim ili sirnim platama, a popularan je i džem od smokvi.
U NAŠOJ grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali, jedna je članica postavila pitanje o prženju na maslinovom ulju. Otvorila se žestoka rasprava, mišljenja su oprečna, a evo što je zapravo ispravno.