Smokve
Smokve su voće karakteristično za mediteran. Imaju sladak okus koji nalikuje medu, a konzumiraju se sirove ili se dodaju salatama, predjelima i desertima. Popularno se mogu poslužiti na mesnim ili sirnim platama, a popularan je i džem od smokvi.
Recepti
Index kuhinja
Tijekom vrućina trebalo bi izbjegavati pića koja mogu uzrokovati dehidraciju, povisiti tjelesnu temperaturu i poremetiti san.
Soufiko je tradicionalno grčko varivo s otoka Ikarije, poznatog po dugovječnosti.
Jedan ključan korak izvlači slatkoću i daje umaku bogatiju, dublju aromu.