Smokve su voće karakteristično za mediteran. Imaju sladak okus koji nalikuje medu, a konzumiraju se sirove ili se dodaju salatama, predjelima i desertima. Popularno se mogu poslužiti na mesnim ili sirnim platama, a popularan je i džem od smokvi.
Chefovi otkrivaju šest znakova koji pomažu prepoznati i izbjeći turističke zamke, osiguravajući autentično i kvalitetno gastronomsko iskustvo na putovanju.