Smokve su voće karakteristično za mediteran. Imaju sladak okus koji nalikuje medu, a konzumiraju se sirove ili se dodaju salatama, predjelima i desertima. Popularno se mogu poslužiti na mesnim ili sirnim platama, a popularan je i džem od smokvi.
JEDAN od najpoznatijih primjera prerađenog pilećeg proizvoda su pileći medaljoni. Oni su praktični, ukusni i brzo gotovi, ali pitanje je: što se zapravo krije u tim hrskavim zlatno-smeđim zalogajima?