Tikvice

Tikvice su ljetno povrće koje možemo pripremati na razne načine - mogu se pirjati, pržiti, pohati i peći, a neka od najpopularnijih ljetnih jela su popečci od tikvica i tjestenina s tikvicama, kao i punjene tikvice.

Tikvice
Recepti
Popečci od tikvica
(14)
20min

Ovi zdravi popečci od tikvica jednostavni su za pripremu, ukusni i gotovi za samo 20 minuta. Izvana su savršeno hrskavi, a iznutra mekani i sočni.

Brza pita s tikvicama
(14)
45min

Za pripremu ove pite trebat će vam samo 15 minuta i jedna veća posuda u kojoj ćete sjediniti sve sastojke. Idealna je kao toplo predjelo ili lagani ručak koji se može poslužiti uz zelenu salatu, jogurt ili kiselo vrhnje.

Čips od krumpira i tikvica sa slaninom i gorgonzolom
(10)
1h

Ovaj domaći čips osvaja na prvi zalogaj tako da je idealan za sve vrste druženja i zabava. Poslužite ga uz umak po izboru.

Kremasti rižoto s tikvicama
(9)
55min

Ovaj kremasti rižoto od tikvica i limuna ukusno je i jednostavno vegetarijansko jelo. Kremoznost smo postigli dodavanjem mascarpone sira pred kraj kuhanja.

Pizza s podlogom od tikvica
(7)
40min

Za ručak ili večeru, kao snack uz film ili druženje s prijateljima pizza je idealno jelo! Osim raznih dodataka, njena podloga ne mora biti napravljena samo od brašna, jaja i vode.

Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
(7)
1h 5min

Rolice od tikvica i patlidžana mogu biti odličan prilog glavnom jelu ili čitav ručak. Odlične su i tople i hladne, a nadjev uvijek možete prilagoditi vlastitim željama.

Zdraviji popečci od tikvica
(6)
30min

Iz pećnice, sa zobenim brašnom.

Gibanica s tikvicama
(6)
1h

Ova verzija gibanice je jednostavna za pripremu, ukusna i idealna za obiteljska okupljanja ili druženja s prijateljima.

Carpaccio od tikvica s kaparima i parmezanom
(5)
20min

Sirove tikvice imaju svjež okus koji se izgubi termičkom obradom. Naš je prijedlog da napravite ovaj jednostavni carpaccio u kojem tikvice ne gube svoju hrskavost i vitamine. Kvalitetno maslinovo ulje i jabučni ocat tikvicama će dati kiselinu i još bolji okus.

Musaka od tikvica s citrus kiselim vrhnjem
(5)
1h 20min

Ova verzija musake pripremljena je s pečenim tikvicama i aromatičnim umakom od mljevenog mesa. Poslužio sam je uz umak od kiselog vrhnja i limuna.

Marinirani pečeni svinjski kotleti s hladnom salatom od pečenih tikvica, chillija i mente
(5)
4h

Kotlete smo marinirali s češnjakom, limunom i čilijem. Kod pripreme svinjskih kotlete važno je da meso pečete brzo i kratko kako bi ostalo sočno.

Sataraš s tikvicama
(5)
45min

Sataraš je svima poznato tradicionalno jelo, ova varijanta s tikvicama je predobra.

Tjestenina s tikvicama, limunom i bosiljkom
(5)
30min

Imam za vas jednostavan recept koji će vam zasigurno trebati kad krene sezona tikvica. Ovo je jelo iz jednog lonca, s par dostupnih sastojka, čiji će rezultat zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Linguine kuham zajedno sa sotiranim tikvicama, limunovim sokom i češnjakom.

Muffini s tikvicama
45min

Ako želite pripremiti nešto brzo i fino, ovi muffini su stvoreni za to. Punjeni smjesom od jaja, vrhnja i povrća te omotani trakicama tikvica čine hranjiv doručak ili ljetni snack.

Pita od tikvica i feta sira
(9)
1h 10min

Slana pita od tikvica s fetom.

Pohane tikvice iz pećnice
(16)
25min

Ako volite pohane tikvice, još će vam se više svidjeti ove iz pećnice. Potrebno je puno manje ulja, a ni ne trebate stajati pored tave.

Marinirane tikvice
(6)
40min

Osvježavajuće, mirisne i tek toliko pokantne, marinirane tikvice podižu okuse u sendvičima, a odlično pašu i uz lepinju i roštilj. Najbolje je od svega što priprema nije komplicirana niti dugotrajna.

Musaka od špinata i tikvica
(6)
1h

Prilično ukusan bezmesni ručak!

Zapečena tjestenina s tikvicama, šunkom i kukuruzom
40min

Zapečenu tjesteninu najbolje je napraviti kada vam ostane tjestenine od nekog drugog jela dan ranije. Tada je možete zapeći s kombinacijom šunke, sira, kukuruza i tikvice koja uvijek uspije!

Krem juha od tikvica
(15)
45min

Lagana i kremasta juha od tikvica pravi je odabir za proljetno jelo. Nakon posluživanja po želji u juhu možete dodati malo krutona ili bučinih sjemenki.Svi navedeni sastojci su veganski, međutim, ukoliko želite, možete obogatiti juhu i dodavanjem kiselog vrhnja prema vlastitom ukusu.

Index kuhinja

Gdje za vikend u Zagrebu? Donosimo veliki pregled hrane i cijena na ljetnom Fuliranju

Gdje za vikend u Zagrebu? Donosimo veliki pregled hrane i cijena na ljetnom Fuliranju

PRVO LJETNO izdanje popularnog Fuliranja, Fuliranje Summer Sunset, počelo je u ponedjeljak na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera, a trajat će sve do nedjelje, 28. srpnja. Na festivalu sudjeluje ukupno osam kućica s bogatom ponudom hrane i pića, s posebnim naglaskom na ljetne koktele.
U centru Zagreba otvoren je novi kafić sa specialty kavama

U centru Zagreba otvoren je novi kafić sa specialty kavama

ZAGREB je dobio novo mjesto sa specialty kavama, a riječ je o kafiću Fika Coffee Roasters, koji je prije nekoliko dana otvoren u samom centru grada, u Tomašićevoj ulici 13, u blizini restorana Noel i Purple Monkey Placea.
U Omiš stiže najpopularniji street food festival u regiji, evo svih detalja

U Omiš stiže najpopularniji street food festival u regiji, evo svih detalja

PRIPREMA SE prvo omiško izdanje najposjećenijeg street food festivala u regiji. Od 1. do 12. kolovoza omiški će park Borići biti pozornica prvog Burger festivala Omiš, na kojem će se predstaviti osam kućica: Institut za burgere by Mate Janković, Chef’s burger by Ivan Pažanin, Rougemarin chefa Marina Medaka, Oui Chef On Wheels chefa Vedrana Stojanca, Thai Thai, Beg’s Plant Based, Ginglebells i Central Bar.