Očistite i operite tikvice, kuhajte na pari desetak minuta. Drvenom kuhačom istisnite višak tekućine.
Tikvice sitno nasjeckajte i stavite u veliku zdjelu.
Zagrijte pećnicu na 180°C i lim za pečenje pite promjera 20 – 24cm premažite maslacem.
Namočite feta sir u toploj vodi 10 minuta i ocijedite. Zdrobite sir i dodajte tikvicama. Umiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
Smjesu uspite u pripremljeni lim za pečenje, pospite parmezanom i pecite cca 45 minuta. Provjerite sredinu drvenim štapićem, da vidite je li pečeno.