Popečci od tikvica
(17)
20min

Ovi zdravi popečci od tikvica jednostavni su za pripremu, ukusni i gotovi za samo 20 minuta. Izvana su savršeno hrskavi, a iznutra mekani i sočni.

Kremasti rižoto s tikvicama
(9)
55min

Ovaj kremasti rižoto od tikvica i limuna ukusno je i jednostavno vegetarijansko jelo. Kremoznost smo postigli dodavanjem mascarpone sira pred kraj kuhanja.

Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
(7)
1h 5min

Rolice od tikvica i patlidžana mogu biti odličan prilog glavnom jelu ili čitav ručak. Odlične su i tople i hladne, a nadjev uvijek možete prilagoditi vlastitim željama.

Gibanica s tikvicama
(6)
1h

Ova verzija gibanice je jednostavna za pripremu, ukusna i idealna za obiteljska okupljanja ili druženja s prijateljima.

Sataraš s tikvicama
(5)
45min

Sataraš je svima poznato tradicionalno jelo, ova varijanta s tikvicama je predobra.

Carpaccio od tikvica s kaparima i parmezanom
(5)
20min

Sirove tikvice imaju svjež okus koji se izgubi termičkom obradom. Naš je prijedlog da napravite ovaj jednostavni carpaccio u kojem tikvice ne gube svoju hrskavost i vitamine. Kvalitetno maslinovo ulje i jabučni ocat tikvicama će dati kiselinu i još bolji okus.

Tjestenina s tikvicama, limunom i bosiljkom
(5)
30min

Imam za vas jednostavan recept koji će vam zasigurno trebati kad krene sezona tikvica. Ovo je jelo iz jednog lonca, s par dostupnih sastojka, čiji će rezultat zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Linguine kuham zajedno sa sotiranim tikvicama, limunovim sokom i češnjakom.

Pita od tikvica i feta sira
(9)
1h 10min

Slana pita od tikvica s fetom.

Čips od tikvica
(9)
1h 25min

Ako tražite zdraviju alternativu klasičnom čipsu, ali ne želite kompromis kad je riječ o okusu i hrskavosti – ovaj čips od tikvica će vas oduševiti. Savršen kao međuobrok, prilog uz jelo ili lagana grickalica uz film, čips od tikvica postat će hit u kuhinji, a možete ga poslužiti uz umak po želji.

Pohane tikvice iz pećnice
(16)
25min

Ako volite pohane tikvice, još će vam se više svidjeti ove iz pećnice. Potrebno je puno manje ulja, a ni ne trebate stajati pored tave.

Musaka od špinata i tikvica
(6)
1h

Prilično ukusan bezmesni ručak!

Marinirane tikvice
(6)
40min

Osvježavajuće, mirisne i tek toliko pokantne, marinirane tikvice podižu okuse u sendvičima, a odlično pašu i uz lepinju i roštilj. Najbolje je od svega što priprema nije komplicirana niti dugotrajna.

Zapečena tjestenina s tikvicama, šunkom i kukuruzom
40min

Zapečenu tjesteninu najbolje je napraviti kada vam ostane tjestenine od nekog drugog jela dan ranije. Tada je možete zapeći s kombinacijom šunke, sira, kukuruza i tikvice koja uvijek uspije!

Krem juha od tikvica
(15)
45min

Lagana i kremasta juha od tikvica pravi je odabir za proljetno jelo. Nakon posluživanja po želji u juhu možete dodati malo krutona ili bučinih sjemenki.Svi navedeni sastojci su veganski, međutim, ukoliko želite, možete obogatiti juhu i dodavanjem kiselog vrhnja prema vlastitom ukusu.

Spaghetti alla Nerano
(7)
25min

Spaghetti alla Nerano je tradicionalno jelo s juga Italije, iz malenog mjesta Nerano na obali Amalfi. Nastalo je 1950-ih godina u restoranu "Maria Grazia", a brzo je steklo popularnost zahvaljujući jednostavnim sastojcima i bogatom okusu. Glavna zvijezda ovog jela je tikvica koja se prži i miješa sa sirom Provolone del Monaco kako bi se stvorio svilenkasti, nježno kremasti umak.

Tjestenina s pečenom paprikom i mozzarellom
(6)
30min

Ukusno jelo s tjesteninom, povrćem, pečenom paprikom i mozzarellom.

Špageti od tikvica s umakom od mljevenog mesa
(6)
55min

Popularni zoodles, ili tjestenina od tikvica, mnogima je omiljena ljetno jelo. Riječ je o rezancima ili špagetima od tikvica koje se pripremaju od sirovih tikvica.

Rolice od tikvica, špeka i sira
(8)
20min

Za ove preukusne rolice trebat će Vam samo 4 sastojka, gotove su u manje od pola sata i jako lijepo izgledaju.

Musaka od tikvica
(7)
55min

Ako vam patlidžani a ni krumpir nisu na popisu omiljenih jela, probajte musaku s tikvicama.

Španjolska tortilja s tikvicama
(10)
35min

Još jedan u nizu ukusnih recepata s tikvicama dok im traje sezona.

Index kuhinja

U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier

U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier

OVE JESENI u Zagrebu počinje jedinstven obrazovni program koji objedinjuje gastronomiju, kulturu vina i vrhunsku ugostiteljsku praksu - edukacija "Povezivanje vina i gastronomske ponude - Sljubljivanje vina s jelima", a vodi je priznati hrvatski sommelier i vlasnik restorana Kaiser, Mario Meštrović.
Gotovo svaka kavana u Istanbulu ima ovo jelo na jelovniku - "klasik iz tave"

Gotovo svaka kavana u Istanbulu ima ovo jelo na jelovniku - "klasik iz tave"

JEDNO je jelo u Turskoj pravi klasik, poznato je i turistima, a nastalo je kao jeftin i zasitan seoski ručak.
Zaboravite sendviče i paštete. Ovih 5 jela idealni su ručak za na plažu

Zaboravite sendviče i paštete. Ovih 5 jela idealni su ručak za na plažu

LJETO na moru idealno je vrijeme za opuštanje, ali i za uživanje u laganim, osvježavajućim obrocima. Nitko ne želi provoditi sate u kuhinji kad sunce zove na plažu, pa su unaprijed pripremljena jela savršeno rješenje.