Kruh i peciva

Postupak izrade kruha i peciva mnogima se čini kompliciran. Ali uz naše detaljne recepte možete lako doći do onog divnog mirisa svježe pečenog kruha.

Kruh i peciva
Burek sa sirom
(29)
1h

Burek, tvrde naši susjedi iz Bosne, može biti samo od mesa, a sve ostalo su pite. No burek je originalno iz Turske, a tamo ga najčešće pripremaju upravo sa sirom. Pita ili burek, svi se možemo složiti da je najbolji kad je poslužen topli uz čašu hladnog jogurta.

Pogača cvijet
(22)
1h 35min

Ova pogača jako je mekana i ukusna, a priprema je vrlo jednostavna.

Kiflice sa šunkom i sirom
(22)
35min

Ove kiflice sa šunkom i sirom brzo su gotove jer ne zahtijevaju da se tijesto diže, već je potrebno umijesiti, oblikovati i napuniti kiflice. Umjesto suhog kvasca koristi se prašak za pecivo, no u okusu i mekoći nema nikakve razlike.

Štrudla sa sirom i špinatom
(20)
45min

Za ovu štrudlu trebat će vam špinat, svježi sir, kupovne kore za savijače i još nekoliko sastojaka.

Baguette s češnjakom
(19)
8min

Vrlo jednostavno, a jako mirišljavo i fino.

Mini burek sa špinatom
(18)
50min

Ovaj recept odličan je kad ste u stisci s vremenom i nemate kad razvlačiti domaće kore. A evo kako ga i sami relativno brzo možete pripremiti.

Dizane štrudlice
(15)
2h 45min

Mini makovnjače i orahnjače koje možete dizati sat - dva pa peći, ali i pustiti preko noći pa ispeći ujutro. Tople i friške za uz kavu, top!

Mliječni kruh
(13)
3h 30min

Od ovog tijesta možete napraviti krafne, kifle za sendviče ili žemlje za burgere, a možete ga i ispohati. Priprema je malo drugačija od pripreme klasičnog kruha, a rezultat je hrskava korica te mekani i prozračni kruh.

 Punjena pogača
(13)
1h 55min

Pogaču od dizanog tijesta smo punili feta sirom i maslacem, premazali jajetom i posipali mješavinom sjemenka. Hrskava je izvana, mekana iznutra i izvrsno se slaže s čašom jogurta.

Domaće kiflice
(13)
2h 5min

Domaće, mirisne i mekane kiflice svima su draže od onih kupovnih. Možete ih puniti sirom, šunkom, krem sirom ili ih ostaviti prazne. Posipajte ih sjemenkama po želji i spremne su za pećnicu.

Krafne
(13)
2h

Prozračne i mekane krafne koje se tope u ustima simbol su poklada. Ovi debeljuškasti kolačići obradovat će vaše najmlađe, a vas će sigurno vratiti u djetinjstvo. Za krafne ne postoji nekakav originalni recept, ali zato svaka domaćica ima svoj za kojeg tvrdi da je najbolji, koji ima onaj neki tajni sastojak pomoću kojega krafne ispadnu fantastično. Ako ste još uvijek u potrazi za savršenim receptom, možete prestati tražiti jer uz ovaj recept krafnice baš uvijek ispadnu baš onako kako treba.

Gougeres
(12)
50min

Ovi savršeno prozračni jastučići sa sirom dio su francuske kuhinje. Odličan su izbor ako tražite ukusan finger food, ali i doručak.

Pogačice sa sirom
(12)
45min

Za koju god priliku ih pripremite, ove ukusne pogačice nestat će u trenu.

Slani uštipci
(12)
8min

Brzo su gotovi, a još brže nestanu s tanjura uz slane nareske.

Kupus kifle
(11)
1h 30min

Rade se jednostavnije od klasičnih i jako su mekane.

Pirov kruh s makom
(11)
1h 20min

Savršena kombinacija okusa.

Kruh od banane i heljdinog brašna
(11)
55min

Veliki sam ljubitelj kruha od banane i dugo sam bila u potrazi za zdravijom varijantom ovog kolača koji mogu jesti bez grižnje savjesti. Brinula me sočnost pa sam isprva bila skeptična prema heljdinom brašnu, ali kombinacija je ispala fenomenalno.

Komiška pogača
(11)
2h 20min

Pogača koje svoje korijene vuče s otoka Visa sastoji se od mekanog tijesta i punjenja od luka, maslinovog ulja, inćuna i povrća.

Flammkuchen
(11)
1h 15min

Jelo koje izgledom podsjeća na pizzu se radi od dizanog tankog tijesta nadjevenog kiselim vrhnjem, lukom i slaninom.

Index kuhinja

Ovi su kolači među najboljima na svijetu, donosimo top 10

Ovi su kolači među najboljima na svijetu, donosimo top 10

TASTE ATLAS objavio je popis 100 najboljih kolača na svijetu. Na listi su se našle i neke hrvatske slastice - rapska torta na 88. mjestu i mađarica na 97. mjestu, a u nastavku saznajte koji su se kolači našli u top 10.
Kumice s Dolca nekoć su prodavale domaći kukuruzni kruh - imamo recept

Kumice s Dolca nekoć su prodavale domaći kukuruzni kruh - imamo recept

MNOGI se sjećaju legendarnog domaćeg kukuruznog kruha sa zagrebačkog Dolca. Nekoć se mogao kupiti na šnite kod kumica, a sada vam donosimo originalni recept za koji se govori kako uspijeva savršeno svakome.
Znate li što je to padišpanj? Radi se od tri sastojka, a može se jesti i sam

Znate li što je to padišpanj? Radi se od tri sastojka, a može se jesti i sam

IAKO se danas u mnoge biskvite dodaju prašci i arome, prisjetili smo se jednog tradicionalnog koji se dugo vremena diljem Europe koristio za razne slastice. Potječe iz Španjolske, izmislio ga je Talijan, a priprema se od tri osnovna sastojka.