Kiflice sa šunkom i sirom
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
6
Tijesto
300 gglatkog brašna
12 g praška za pecivo
1 žličicasoli
60 mlmlijeka
60 mlulja
140 gjogurta
1bjelanjak
Nadjev
100 gnaribanog sira
100 gšunke
Premazivanje
1žumanjak
Sjemenke po izboru
Priprema
Tijesto
1 Sjedinite sastojke
U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte jogurt, mlijeko, ulje i bjelanjak – miješajte dok se sastojci ne povežu.
2 Umijesite tijesto
Ručno umijesite tijesto, stavite ga na pobrašnjenu podlogu, pobrašnite s gornje strane i razvaljajte u krug. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3 Podijelite tijesto
Tijesto razdijelite na 16 jednakih dijelova.
Nadjev
4 Nadjenite kiflice
Na svaki komad tijesta, na širi dio, stavite malo sira i šunke i zarolajte u kiflicu koju ćete staviti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ponovite postupak s preostalim tijestom i sastojcima.
Premazivanje
5 Pospite sjemenkama
Istucite žumanjak i njime premažite kiflice. Pospite sjemenkama po izboru i ubacite u zagrijanu pećnicu.
6 Pecite
Pecite 20-ak minuta dok kiflice ne porumene.