1 Pomiješajte sastojke

Brašno stavite u veću zdjelu i dodajte mu sol, šećer, suhi kvasac i sve dobro izmiješajte.

Dodajte lagano vodu i miješajte dok se masa ne pretvori u tijesto.

2 Ostavite da se diže

Pokrijte čistom krpom i ostavite 15 minuta.

Još jednom kratko izmiješajte i ostavite tijesto da se diže 45 minuta.

Tijesto mora biti malo rijeđe pa preporučujemi miješati kuhačom.

3 Stavite u kalup

Kalup za kruh prekrijte papirom za pečenje i prebacite tijesto.

Kruh zarežite po površini, premažite uljem, posipajte s makom i sezamom.

Ostavite kruh da ostoji još dodatnih 20 minuta te ubacite u pećnicu koja je zagrijana na 200°C.

4 Ispecite

Pecite 30 minuta na 200°C, te smanjiti na 180°C i još pecite 15 minuta. Vrijeme i temperaturu prilagodite vašoj pećnici jer ne rade sve isto.

Ubodite čačkalicu u sredinu kruha i ako izađe čista, znači da je gotov. Ohladite i kruh je spreman za jelo.