Štrudla sa sirom i špinatom

Vrijeme pripremePriprema
25min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Štrudla sa sirom i špinatom  by Shutterstock Shutterstock

Za ovu štrudlu trebat će vam špinat, svježi sir, kupovne kore za savijače i još nekoliko sastojaka.

Sastojci

Broj porcija
4
500 gkora za savijače
500 gsvježeg špinata
300 gsvježeg sira
2jaja
1kiselo vrhnje
2 žlicemineralne vode
2 žliceulja
sol, papar

Priprema

1Skuhajte špinat

Očistite špinat i stavite ga u hladnu vodu te kuhajte 2 do 3 minute, pa ga nasjeckajte i ohladite.


2Pripremite nadjev

Sir posolite i popaprite, promiješajte pa dodajte izmućena jaja i kiselo vrhnje. Potom natrgajte na sitne komadiće jednu koru za savijaču i polijte s malo mineralne. Na kraju dodajte ohlađeni špinat i sve izmiješajte.


3Ispecite

Jednu koru premažite uljem pa preko nje preklopite drugu, potom stavite nadjev i zamotajte.


Slažite štrudle u posudu za pečenje te ih premažite odozgo s malo ulja. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.


Kada se ohlade, štrudle narežite i poslužite uz jogurt.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.