Štrudla sa sirom i špinatom
Vrijeme pripremePriprema
25min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
500 gkora za savijače
200 gsvježeg špinata
500 gsvježeg sira
2jaja
1kiselo vrhnje
2 žlicemineralne vode
2 žliceulja
sol, papar
Priprema
1Skuhajte špinat
Očistite špinat i stavite ga u hladnu vodu te kuhajte 2 do 3 minute, pa ga nasjeckajte i ohladite.
2Pripremite nadjev
Sir posolite i popaprite, promiješajte pa dodajte izmućena jaja i kiselo vrhnje. Potom natrgajte na sitne komadiće jednu koru za savijaču i polijte s malo mineralne. Na kraju dodajte ohlađeni špinat i sve izmiješajte.
3Ispecite
Jednu koru premažite uljem pa preko nje preklopite drugu, potom stavite nadjev i zamotajte.
Slažite štrudle u posudu za pečenje te ih premažite odozgo s malo ulja. Pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Kada se ohlade, štrudle narežite i poslužite uz jogurt.
Index Recepti
Pogledajte i ovo
30min
50min
2h 35min
2h 25min