savijača

Za ovu štrudlu trebat će vam špinat, svježi sir, kupovne kore za savijače i još nekoliko sastojaka.

Štrudl, štrudla ili savijača je jelo od vučenog (ponekad i lisnatog) tijesta koje se puni voćem, povrćem, sirom, makom, orasima te može biti slano ili slatko. Štrudla od borovnica se priprema od vučenog tijesta odnosno tankih kora nadjevenih slasnim, sitnim, tamno ljubičastim plodovima borovnice. Kada u Gorskom kotaru poželite pojesti tipičan goranski desert, svi će vam preporučiti upravo štrudlu od borovnica. Još ako su to divlje, šumske borovnice, osjetit ćete pravi miris i okus ovog našeg zelenog srca pa ako posjećujete Gorski kotar, ne idite kući dok ne kušate ovu štrudlu. U ponudi je mnogih goranskih restorana, a na vama je da odlučite gdje je najukusnija.

Hrskave kore nadjevene su sočnim nadjevom od sira, griza i grožđica. Savijača je najbolja topla uz posip od šećera u prahu i šalicu čaja.

Sočna štrudla, puding i jabuke si baš pašu zbog slatko-kiselkaste kombinacije.

Tradicionalni desert od vučenog tijesta punjen mirisnim i sočnim nadjevom od jabuka baš kakav su radile naše bake. Predlažemo da štrudlu servirate uz umak od vanilije ili sladoled za još veći užitak.

Rolice sa sirom i jogurtom pripremljene s gotovim korama.

Domaća štrudla s nadjevom od vanilije.

Kuglof savijača sa prirodnim kvascem pravo je osvježenje što se tiče recepta i samog načina pripreme.Recepata za kuglofe i savijače nikad dosta, evo još jednog za sve ljubitelje lješnjaka a sa nama ga dijeli Darko Debić, autor bloga Samo jedan griz.

Švapska pita popularno je ime slatke savijače punjene višnjama iz kompota i kremom od griza.

Štrudla od bundeve u slatkoj verziji.

Ako volite bundevu, ova slana savijača će vam biti sigurno fina.

Za ovu brzu savijaču koja se priprema s kupovnim lisnatim tijestom nema puno čekanja, smjesa se brzo spremi i peče se odmah.

Zagorska bučnica prema receptu Višnje Car iz Ivanić-Grada. Recept je objavljen u knjizi "Neka buče govore jelom", autorice Marice Svetlečić.

Recept za bučnicu s makom, Zlate Bunjevac iz Viljeva. Recept je objavljen u knjizi "Neka buče govore jelom", autorice Marice Svetlečić.