štrudla

Za ovu štrudlu trebat će vam špinat, svježi sir, kupovne kore za savijače i još nekoliko sastojaka.

Ova pita idealna je ako nemate previše slobodnog vremena na raspolaganju, a opet želite pripremiti nešto ukusno. Kore za pitu potrebno je oblikovati u lepezu, a zatim preliti nadjevom i staviti u pećnicu.

Ova nam se od slanih štrudli na Štrudlafestu 2022. godine najviše svidjela. Kombinacija je malo neobična, no jako dobro funkcionira. Jako je sočna, a posebno bi se mogla svidjeti ljubiteljima krpica sa zeljem. Bitno je napomenuti kako su sve štrudle koje smo probali bile hladne, a vjerujemo da bi tople dobile ocjenu više.

Štrudl, štrudla ili savijača je jelo od vučenog (ponekad i lisnatog) tijesta koje se puni voćem, povrćem, sirom, makom, orasima te može biti slano ili slatko. Štrudla od borovnica se priprema od vučenog tijesta odnosno tankih kora nadjevenih slasnim, sitnim, tamno ljubičastim plodovima borovnice. Kada u Gorskom kotaru poželite pojesti tipičan goranski desert, svi će vam preporučiti upravo štrudlu od borovnica. Još ako su to divlje, šumske borovnice, osjetit ćete pravi miris i okus ovog našeg zelenog srca pa ako posjećujete Gorski kotar, ne idite kući dok ne kušate ovu štrudlu. U ponudi je mnogih goranskih restorana, a na vama je da odlučite gdje je najukusnija.

Hrskave kore nadjevene su sočnim nadjevom od sira, griza i grožđica. Savijača je najbolja topla uz posip od šećera u prahu i šalicu čaja.

Sočna štrudla, puding i jabuke si baš pašu zbog slatko-kiselkaste kombinacije.

Tradicionalni desert od vučenog tijesta punjen mirisnim i sočnim nadjevom od jabuka baš kakav su radile naše bake. Predlažemo da štrudlu servirate uz umak od vanilije ili sladoled za još veći užitak.

Rolice sa sirom i jogurtom pripremljene s gotovim korama.

Jedna od boljih štrudli koje smo do sada probali.

Omiljena kombinacija ovog puta u tankom tijestu.

Detaljan recept za domaću štrudlu sa sirom i rog paprikom koji uključuje i opis postupka razvlačenja tijesta.

Domaća štrudla s nadjevom od vanilije.

Bit će vam dovoljan jedan griz da se zaljubite u ovo lisnato s višnjama.

Slatka štrudla s kremastim punjenjem od pudinga od vanilije s kiselkastim borovnicama.

Zalogaj uz čašu vina ili piva kad vam dođu prijatelji.

Švapska pita popularno je ime slatke savijače punjene višnjama iz kompota i kremom od griza.

Štrudla od bundeve u slatkoj verziji.

Ako volite bundevu, ova slana savijača će vam biti sigurno fina.

Slana pita, prefora kad imate više ljudi za stolom jer se dosta nareže od jednog lima za pečenje.

Ova brza i laka za pripremu štrudla miriše na blagdane. Punjenje može biti po želji - mak, orasi, višnje ili mak i višnje zajedno.