1Pripremite tijesto

Zamijesite tijesto koristeći brašno, ulje, sol i vodu. Ostavite da odstoji 30 minuta.

2Pripremite nadjev

Ogulite i naribajte jabuke.

U posudu dodajte šećer, vanilin šećer i cimet te dobro izmiješajte sve sastojke.

3Razvaljajte tijesto

Razvaljajte tijesto valjkom, namažite uljem i ostavite da odstoji 2-3 minute kako bi tijesto upilo ulje.

4Dodajte nadjev

Na polovicu razvučenog tijesta pospite krušne mrvice. Na istu tu polovicu dodajte pripremljeni nadjev od jabuka. Ako želite, prethodno natopite grožđice u rumu, a zatim ih dodajte nadjevu zajedno s mljevenim orasima.

Zarolajte štrudlu koristeći drugu polovicu tijesta. Prije stavljanja nadjeva, dobro ocijedite sok od jabuka.

5Pecite u pećnici

Stavite štrudlu u lim za pečenje koji ste prethodno premazali uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, 25-30 minuta.

6Pripremite umak od vanilije

Dok se štrudla peče, pripremite topli umak od vanilije prema uputama na pakiranju pudinga.

7Poslužite

Gotovu štrudlu posipajte šećerom u prahu, prelijte pripremljenim umakom od vanilije, ukrasite mljevenim orasima i listićima mente.

Poslužite dok je još topla.