orasi

Međimurska gibanica jedno je od najpoznatijih jela sjeverne Hrvatske. Gibanica se sastoji od slojeva vučenog tijesta i čak 4 različita nadjeva koji daju sočnost ovome jelu odnosno spaja okuse - maka, sira, oraha i jabuka.

Recept naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Štrudla jaškovskog baruna jedna je od najtraženijih na najslađem hrvatskom festivalu - Štrudlafestu.

Uživajte u ovom tradicionalnom receptu, kojeg sam nasljedila od svoje none.

U starim, požutjelim bilježnicama s receptima sam pronašla nekoliko recepata za sasvim jednostavne biskvite ili kolače bez kreme te recepte za kreme uz koje je domaćica stavila napomenu kako su dobre za torte ili rolade. Upravo jedan takav biskvit i jednu takvu kremu sam spojila u ovoj slastici. Recepti se nalaze u dvije bilježnice i u originalu se zovu “Rolad sa orasima” i “Dobra fila od čokolade za torte i rolade”.

Prhka orahnjača, klasik koji već godinama osvaja srca svih koji su je probali!Ovaj recept dobili smo iz Kostrene.

Kada vam ponestane ideja za jednostavan i jeftin kolač, napravite ovaj kuglof s orasima.

Pita od oraha iz stare bilježnice sa zaboravljenim receptima.

Ovi ukusni kolačići koje nije teško pripremiti pravo su osvježenje za svaku prigodu. Pripremite ih za obiteljska okupljanja, prijateljska druženja ili posebne prigode, i uživajte u odličnom okusu koji će vas voditi do sljedećeg zalogaja.

Jednostavno, brzo gotovo, ne peče se i baš je ukusno.

Kad sam prvi puta u Sarajevu jela tufahije zaljubila sam se u njih na prvu. Radim ih po mom nekom receptu a Vi možete slobodno dodati više šećera ili dadati neke začine poput vanilije, klinčića, na vrh šlaga, čokoladu ili komadiće oraha.

Ovaj ukusni kolač s orasima i čokoladom pravi je slatki užitak. Sočna kora, bogata mljevenim orasima, upotpunjena je kremastim slojem od čokolade i keksa. Savršen je izbor za sve prigode, a posebno će se svidjeti ljubiteljima orašastih plodova i čokolade.

Ovdje prestaje potraga za savršenom baklavom, jer kada je probate shvatit ćete da je to upravo ova. Jednom riječju savršena!

Ukusan kuglof s bogatim čokoladnim okusom i hrskavim tostiranim orasima.

Poznata već desetljećima.

Iako je baklava prava kalorijska bomba, ok je pojesti komad s vremena na vrijeme.

Zvjezdice ili prutići od oraha starinski su recept koji najčešće možete pronaći na blagdanskom stolu za Božić ili u svatovima. Trebat će vam samo 4 sastojka, a ove kolačiće potrebno je sušiti u pećnici na niskoj temperaturi dok se snijeg ne stvrdne. Važno je da snijeg ostane bijele boje, a ne da požuti.

Ove prhke ružice s bogatim nadjevom tope se u ustima.Umjesto oraha kao nadjev će odlično poslužiti mak, badem ili rogač. Po želji ih obogatite koricom limuna ili naranče, ili kao mi - rumom, cimetom i otopljenom čokoladom.