1Naribajte tikvice

Naribajte tikvice, lagano ih posolite pa ocijedite i posušite pomoću papirnatog ubrusa.

2Pomiješajte oba brašna i dodajte tikvice

U posudi pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i sol i dodajte ocijeđene tikvice.

3Miksajte jaja i ostale sastojke

Jaja, mlijeko i ulje zajedno izmiksajte pa sve dodajte smjesi brašna i sjedinite.

4Ulijte tijesto u kalup

Pravokutni kalup premažite uljem, lagano pobrašnite, ulijte pripremljeno tijesto, poravnajte ga i pospite parmezanom.

5Ispecite kruh

Kruh pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta.