Špinat očistite, blanširajte i nasjeckajte na krupno. Tikvice operite, narežite, uvaljajte u brašno i kratko popržite u ulju.
U posudi pomiješajte sir, jaja, mlijeko, brašno, posolite i popaprite.
U posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem, složite red tikvica i špinata, pa red nadjeva od sira, slažite dok ne potrošite sve sastojke.
Pripremljenu musaku stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.