Piletinu narežite na tanje prutiće, od jednog većeg filea dobit ćete ih oko 10.
Jogurt pomiješajte s jajem, češnjakom i posolite. Prelijte preko piletine pa ostavite da odstoji najmanje jedan sat. Zdjelu u kojoj se maruinira meso možete prekriti prozirnom folijom, ne morate stavljati u hladnjak.
Izvadite piletinu iz jogurta pa umočite u krušne mrvice pomiješane s praškom za pecivo. Pržite u vrućem ulju dok ne porumeni, oko 5 minuta.