1Prokuhajte kelj

Kelj nakratko prokuhajte u slanoj vodi, podijelite na listove.

2Popržite luk i meso

Luk očistite i nasjeckajte na sitno. U tavi na malo ulja popržite luk dok ne postane staklast, dodajte mljeveno meso i na kockice narezanu slaninu, začinite po želji. Pržite 20 minuta.

3Složite musaku

U posudu za pečenje premazanu maslacem stavite red blanširanih listova kelja, red mesa, ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Posipajte naribanim sirom.

4Stavite peći

Pripremljenu musaku stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.