mljeveno meso

Ništa nas ne može ugrijati kao ova pita s nadjevom od mljevene junetine i pire krumpira. Po želji u mesni nadjev dodajte mrkvu, papriku ili grašak.

Jedno od najdražih jela na svijetu, lasagne bolognese možete pripremiti kod kuće i bit će uz bok onima iz poznatih restorana. Poigrajte se začinima, dodajte još povrća u umak od mesa ili ih pripremite striktno po receptu i sigurno nećete požaliti.

Ovaj klasični recept za cannellone s mesnim raguom predstavlja talijansku hranu u svom najboljem izdanju. Kaneloni su punjeni bogatim, sporo kuhanim raguom pa preliveni kremastim bešamel umakom i većom količinom parmezana, a zatim zapečeni dok nisu poprimili lijepu zlatnu boju.

Za sat vremena možete pripremiti klasični ručak za cijelu obitelj, bez puno prljavog posuđa i na malo drugačiji način.

S tradicionalnim receptima poput ovog ne treba se previše igrati, ali morate isprobati sarmu na malo drugačiji način - iz pećnice.

Mesne okruglice u umaku od rajčice prema receptu Nigelle Lawson, savršen su izbor za oiteljski ručak. Trik s ovim mesnim okruglicama je da budu male. Poslužite ih uz omiljenu tjesteninu.

Sogan dolma jelo je koje potječe iz Turske, ali se već odavno smatra neizostavnim dijelom bosanske kuhinje.

Ovo je klasični recept za patlidžane punjene mljevenim mesom i rajčicom – u Turskoj je ovo jelo poznato pod nazivom Kerniyarik. Recept možete prilagoditi sebi, dodati u smjesu povrće koje volite – papriku, tikvicu... Ako volite sir, naribajte ga po napunjenim lađicama. Za samu pripremu ovog starinskog ukusnog jela trebat će vam oko sat vremena.

Nikad brža i ukusnija musaka. Lijena je jer nema slojeva, već se krumpir reže na kockice.

Hrskava i pikantna, ova meksička pita puno je bolja od one iz pekare. Tu je recept.

Popularni zoodles, ili tjestenina od tikvica, mnogima je omiljena ljetno jelo. Riječ je o rezancima ili špagetima od tikvica koje se pripremaju od sirovih tikvica.

U prijevodu, „čili s mesom“ tradicionalno je meksičko jelo „na žlicu“. Poslužite ga uz kuhanu rižu, tortilje ili domaći kruh.

Još jedna od verzija ovog ukusnog jela, ovaj put u kombinaciji cvjetače i mljevenog mesa.

Mesni uštipci su uvijek ukusni, posebno omotani slojevima hrskave slanine.Ovo jednostavno mesno jelo poslužite uz povrće po želji, s ajvarom ili s malo umaka na bazi kiselog vrhnja. A naravno, obavezan je i domaći kruh.

Suzana Sab dala nam je recept za slagani kvasni burek bez glutena.

Ako djeca ne vole varivo od kelja ovo je odličan način da ga ipak pojedu!

Zanimljiva kombinacija pirea i mljevenog mesa koja ne može ne biti fina!

Sočne njemačke mesne okruglice prave se od mljevene govedine, svinjetine i raznih začina, a poslužuju se s kiselim kupusom.

Lahmancun se priprema tako da kuglicu tijesta tanko razvaljate u krug te namažete tankim slojem mljevenog mesa i začina, a zatim kratko pečete u vrućoj pećnici. Ovo tursko jelo popularno je i u Armeniji, Cipru, Iraku, Izraelu, Libanonu i Siriji.

Često se misli kako je ovaj recept težak za napraviti, ali dokazat ćemo vam suprotno.