Chilli con carne
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 10min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
1 glavicaluka
500 gmljevene junetine
2 režnjačešnjaka
1crvena paprika
1 žličicačilija u prahu
1 žličicamljevene paprike
1 žličicamljevenog kumina
400 gpasirane rajčice
400 gkuhanog crvenog graha
ulje, sol, papar
Priprema
1 Dinstajte
Na ulju popržite sitno sjeckani luk. Dodajte meso i zapržite sa svih strana. Ubacite sitno sjeckan češnjak i uz miješanje popržite tek da zamiriši, dovoljno je pola minute. Dodajte i papriku narezanu na trakice.
2 Dodajte začine
U lonac s mesom sada dodajte začine i promiješajte. Ulijte i pasiranu rajčicu, posolite, popaprite. Prelijte vodom da prekrije sastojke pa poklopite.
3 Skuhajte chilli
Kuhajte oko 45 minuta uz dolijevanje vode po potrebi. Zadnjih 15 minuta dodajte grah pa pustite da se "ukuha" s mesom i umakom.
Skuhani chilli možete držati u hladnjaku par dana, samo ga zagrijte prije jela.
Nutritivni podaci
(po porciji)
Vidi cijelu tablicu
Vidi cijelu tablicu
Pogledajte i ovo
1h 45min
30min
1h 45min
45min