Zapečene tortilje

Na ulju dinstajte sitno nasjeckani luk, pa dodajte na kockice narezanu piletinu kad se luk zastakli.

Kad se piletina poprži sa svih strana, dodajte narezane šampinjone i papriku i dinstajte par minuta.

Dodajte ocijeđeni grah i kukuruz, začine, posolite po ukusu, a isto tako dodajte i čilija. Nemojte staviti previše kako vam ne bi bilo preljuto.

Sve dobro promiješajte, pustite još minutu do dvije pa ugasite vatru.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

U sredinu svake tortilju stavite po dvije žlice nadjeva, pazite da imate dovoljno za napuniti sve tortilje.

Zaklopite ih sa strane pa zarolajte i slažite u vatrostalnu posudu za pečenje koju ste premazali s malo ulja.

Kiselo vrhnje pomiješajte s naribanom goudom i premažite preko posloženih zarolanih tortilja.

Pecite oko pola sata.