1 Ispecite piletinu

U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu piletinu i uz povremeno miješanje usitnjavajte meso kuhačom. Pecite 5 do 7 minuta.

2 Dodajte začine

Piletinu pospite taco začinima i dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po mesu.

3 Pripremite nadjev

U tavu dodajte ocijeđeni grah i sjeckanu rajčicu zajedno sa sokom iz konzerve. Ako je umak pregust, ulijte oko 60 ml vode i promiješajte.

4 Kuhajte

Zakuhajte nadjev, zatim smanjite vatru na srednje laganu, poklopite tavu i kuhajte oko 10 minuta. Povremeno promiješajte kako se sastojci ne bi primili za dno.

5 Zagrijte tortilje

Dok se nadjev kuha, zagrijte tortilje na suhoj tavi, u pećnici ili kratko na plamenu kako bi postale mekane i lagano zapečene.

6 Završite i poslužite

Maknite nadjev s vatre i kušajte. Po potrebi dodajte još malo taco začina. Topli nadjev rasporedite u tortilje te ih obogatite naribanim sirom, salsom, guacamoleom, zelenom salatom, kiselim vrhnjem i ljutim umakom prema želji. Poslužite odmah uz kriške limete.