Gulaš od svinjetine s krumpirom
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h 15min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
6
0,5 kgsvinjskog buta, narezanog na kocke
2 glaviceluka, velike
1 žlicaslatke mljevene paprike
1 lvode
1 žlicadvostrukog koncentrata od rajčice
0,5 kgkrumpira, narezan na veće kocke
2mrkve, narezane na kolutiće
sol i papar
Priprema
1Pirjajte luk
Luk očistiti, nasjeckati na kockice i pirjati na laganoj vatri na malo ulja oko 5 minuta. Zatim dodati mrkvu i pirjati još 5 minuta.
2Dodajte meso
Mrkvi i luku dodajte meso narezano na kocke i pojačajte vatru na srednje jaku.
Kada meso potpuno pobijeli, dodajte mljevenu papriku i sve zajedno pirjajte 3 do 5 minuta.
3Dodajte vodu i koncentrat rajčice
Prelijte vodom. Dodajte rajčicu u tubi, posolite i ostavite da se krčka na laganoj vatri oko 30 minuta.
4Dodajte krumpir
Dodajte krumpir narezan na veće kocke i kuhajte dodatnih 25 do 30 minuta.