Blitva
Blitva je lisnato zeleno povrće, okus joj je sličan špinatu, a odličan je dodatak juhama i još bolji prilog uz ribu te se najčešće poslužuje uz kuhani krumpir.
Recepti
1h 20min
Kad je riječ o prilozima, možemo sa sigurnošću reći da je blitva na lešo najpopularniji dalmatinski prilog. Blanširana blitva kombinira se s kockicama kuhanog krumpira te se začinjava sa soli, maslinovim uljem te češnjakom. Ovaj zdrav i hranjivi prilog često se poslužuje uz riblja jela i meso s roštilja.
50min
Ovaj specijalitet iz dalmatinskih Poljica poznat je pod nazivom soparnik, zeljanik ili uljenjak, a riječ je o tradicionalnoj piti od blitve. Soparnik je okruglog oblika, reže se u oblik romba, peče se u kominu i prekriva žeravicom. U nastavku saznajte kako pripremiti domaći soparnik iz pećnice.
1h 45min
Bliskoistočni specijalitet u šarenom izdanju razveseli na prvi pogled. Jednostavan za pripremu, uz dašak tradicije kroz blitvu i krumpir zabavlja svakog tko je željan imati kvalitetan i potpun obrok.
1h 10min
Nema mi bolje blitve od one koju sam ubrala u svom vrtu tik prije kuhanja. U marinadu za tunu sam stavila svježe začinsko bilje jer ga isto imam u vrtu, ali naravno da i sušeno isto može.
Index kuhinja
NEDJELJNI ručak je pravo vrijeme za okupljanje, a tom prilikom se tradicionalno priprema i nešto svečaniji obrok. Mi se uvijek vraćamo jednom klasičnom receptu koji obuhvaća sve ono što mnogi od nedjeljnog ručka očekuju.
DUBAI čokolada postala je globalni trend tijekom prošle godine, a mi smo istražili cijelu ponudu. Prodaju isključivo čokolade raznih vrsta, a odnedavno dostavljaju i u Europu i Hrvatsku.
MLJEVENO meso mnogima je jedna od omiljenih mesnih namirnica za pripremu zasitnih, obiteljskih ručkova ili večera. Bolonjez obožavamo, a ovaj vam put donosimo jedno jelo koje mu je ozbiljan konkurent.