Blitva

Blitva je lisnato zeleno povrće, okus joj je sličan špinatu, a odličan je dodatak juhama i još bolji prilog uz ribu te se najčešće poslužuje uz kuhani krumpir.

Blitva
Recepti
Didov soparnik
(6)
1h 15min

Recept iz konobe Didov san.

Blitva na lešo
(12)
1h 20min

Kad je riječ o prilozima, možemo sa sigurnošću reći da je blitva na lešo najpopularniji dalmatinski prilog. Blanširana blitva kombinira se s kockicama kuhanog krumpira te se začinjava sa soli, maslinovim uljem te češnjakom. Ovaj zdrav i hranjivi prilog često se poslužuje uz riblja jela i meso s roštilja.

Soparnik
(9)
50min

Ovaj specijalitet iz dalmatinskih Poljica poznat je pod nazivom soparnik, zeljanik ili uljenjak, a riječ je o tradicionalnoj piti od blitve. Soparnik je okruglog oblika, reže se u oblik romba, peče se u kominu i prekriva žeravicom. U nastavku saznajte kako pripremiti domaći soparnik iz pećnice.

Falafeli s ciklom i blitva s krumpirom
(7)
1h 45min

Bliskoistočni specijalitet u šarenom izdanju razveseli na prvi pogled. Jednostavan za pripremu, uz dašak tradicije kroz blitvu i krumpir zabavlja svakog tko je željan imati kvalitetan i potpun obrok.

Pogača s blitvom
(6)
2h

Pogača od dizanog tijesta koja će zadovoljiti i najzahtjevnije goste.

Tuna odrezak s blitvom i krumpirima
(8)
1h 10min

Nema mi bolje blitve od one koju sam ubrala u svom vrtu tik prije kuhanja. U marinadu za tunu sam stavila svježe začinsko bilje jer ga isto imam u vrtu, ali naravno da i sušeno isto može.

Soparnik
45min

Ukusna pita od blitve, idealna kao međuobrok.

Soparnik
1h 5min

Blitva mi tolko ludo raste u vrtu pa je jedino logično riješenje bilo napraviti soparnik.

Index kuhinja

Svi će vas tražiti komad više: Kremasti kolač s jagodama koji svima uspijeva

Svi će vas tražiti komad više: Kremasti kolač s jagodama koji svima uspijeva

KAD SE spoje svježina sočnih jagoda, lagani biskvit i bogata, svilena krema - rezultat je kolač kojemu je teško odoljeti.
Ako vam pire krumpir nije dovoljno kremast, vjerojatno ga ne radite na ovaj način

Ako vam pire krumpir nije dovoljno kremast, vjerojatno ga ne radite na ovaj način

TIKTOKERICA je podijelila recept za najukusniji i najkremastiji pire krumpir - i pritom je toliko jednostavan da će vam trebati tek nekoliko sastojaka i svega nekoliko minuta vremena.
Stari kruh nismo bacili, nego od njega napravili mekane knedle koje idu uz sve

Stari kruh nismo bacili, nego od njega napravili mekane knedle koje idu uz sve

AKO VAM se često događa da vam ostane puno starog kruha i ne znate što biste s njim - ne brinite, imamo savršen prijedlog! Umjesto da ga bacite, pretvorite ga u ukusne domaće knedle.