Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
1
Sastojci
400 gglatkog brašna
20 mlulja
110 mlmlake vode
110 mlmlijeka
15 gsvježeg kvasca
1kiselo vrhnje
1jaje
tvrdi sir (po želji)
sol i papar
Priprema
Priprema
1 Zamijesite tijesto
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite da odstoji oko pola sata. Tijesto podijelite na dvije loptice.
2 Pripremite nadjev
U posudu stavite kiselo vrhnje, jaje, sol i papar, naribani sir i blitvu (blanširanu i sitno narezanu) i promiješajte.
3 Oblikujte pogačice
Razvaljajte loptice, napunite krajeve sirom ili slaninom, zamotajte ih i sredinu premažite smjesom.
4 Ispecite
Krajeve premažite vodom, posujte sezamom i pecite na 200°C oko 25 minuta. Poslužite još toplo i uživajte!
Pogledajte i ovo
1h 35min
15min
1h 30min
20min
2h 40min