Krumpir

Krumpir je povrće i jedna od najvažnijih prehrambenih namirnica na svijetu. Hranjiv je, svestran i lako dostupan tijekom cijele godine, a u kuhinji se koristi u raznim oblicima: kao kuhan, pečen, pržen, kao pire, u juhama, varivima i salatama.

Krumpir
Recepti
Pečeni krumpiri prema receptu Lidije Bastianich
(10)
35min

Lidia Bastianich ima recept za najhrskavije pečene krumpir, savršene za božićni ručak. Evo kako ih pripremiti.

Zagorska juha protiv mamurluka
45min

Na zagrebačkom adventskom Fuliranju u ponudi kućice Tringelt s domaćim specijalitetima, našla se i ova moćna, zimska juha. Otkrili su nam recept.

Ruska salata
1h

Za francusku salatu se kaže kako je nastala iz ruske salate, odnosno da je njezina skromnija i pojednostavljena verzija. Ruska salata obično sadrži egzotične sastojke poput kavijara, jastoga, kapara i dimljenog mesa, dok je francuska salata njena skromnija verzija prilagođena srednjoeuropskim okusima. Ova je ruska salata također prilagođena našim prostorima, a sadrži šunku.

Kroketi od krumpira i sira
40min

Ima li itko da nije ljubitelj kroketa? Mislim da takvog nema! Bilo da su u ulozi priloga ili kao samostalni obrok uvijek su super!

Pečena janjeća koljenica
1h 40min

"Savršeno pečena janjetina je pravo remek-djelo, a u ovom se receptu odlučujem za janjeću koljenicu, začinjenu s češnjakom i ružmarinom, što janjetini jamči sočnost i pun okus", piše Jamie Oliver u svojoj kuharici. Cijeli recept donosimo u nastavku.

Index kuhinja

Imamo recept za slatka i meka brioche burger peciva, bolja od onih u restoranima

Imamo recept za slatka i meka brioche burger peciva, bolja od onih u restoranima

NEMA boljeg načina da podignete svoj domaći burger na višu razinu od korištenja svježe pečenih, mekanih brioche peciva.
FOTO Znate li koja je ovo slastica sa slike? Na Fejsu je dobila hrpu pohvala

FOTO Znate li koja je ovo slastica sa slike? Na Fejsu je dobila hrpu pohvala

NAŠA čitateljica objavila je fotografije baklave koja izgleda kao da je stigla ravno iz vitrine vrhunske slastičarnice.
Tradicionalno seljačko jelo koje se nekoć često jelo za ručak: Znate li kako se zove?

Tradicionalno seljačko jelo koje se nekoć često jelo za ručak: Znate li kako se zove?

STARINSKA jela u nama uvijek bude nostalgiju, a jedno od tih jela su i bijeli žganci - seosko jelo s krumpirom i brašnom u kojem se vidi sva raskoš seljačke kuhinje te koje su naše bake nekoć često pripremale.