1 Pomiješajte sastojke

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva pa u velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ružmarin, češnjak narezan na komadiće i nasjeckani peršin. Ostavite sa strane dok se krumpir peče.

2 Ispecite krumpir

Krumpir narežite na kriške i rasporedite po limu za pečenje, posolite ga i prelijte s 3 žlice maslinova ulja. Pecite krumpire dok ne porumene s jedne strane, otprilike 10 minuta.

Okrenite i pecite dok druga strana ne poprimi zlatnu boju, a krumpiri ne budu pečeni i vrlo hrskavi, još dodatnih 10 minuta.

3 Pomiješajte s uljem i začinima

Još vruće krumpire ubacite u zdjelu s uljem i začinima, dodatno začinite paprom i pomiješajte kako bi svaki krumpir bio premazan uljem. Poslužite odmah.