Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
4
400 gkrumpira
1 žličicasoli
120 gbezglutenskog brašna
100 mlmlijeka
1jaje + jaje za pohanje
100 gkrušnih mrvica
100 gsira ementalera ili gaude
1 prstohvatpapra i muškatnog oraščića
Priprema
1 Skuhajte krumpir i napravite pire
Skuhajte krumpir u slanoj vodi, ocijedite od vode i zgnječite u pire. Ostavite da se dobro ohladi.
2 Formirajte krokete
Dodajte brašno i jaje. Zamijesite tijesto i postepeno dodajte mlijeko. Ostavite tijesto da malo odstoji. Otkidajte kuglice i u svaku stavite po komad sira te ih oblikujte u obliku kroketa. Svaki uvaljajte u krušne mrvice, pa u jaje, pa ponovno u krušne mrvice.
3 Ispecite krokete
Rastopiti mast te ih pecite do zlatno smeđe boje. Poslužite uz neko meso ili samostalno uz salatu po želji.
Sandra Mandić
Pogledajte i ovo
40min
30min
40min