Hrskavi kroketi
(12)
30min

Saznajte kako pripremiti mekane i hrskave krokete koji su savršen prilog pečenom ili pohanom mesu. Po želji u smjesu s krumpirom umiješajte nasjeckane začine.

Kremasti španjolski kroketi
1h 10min

Kroketi kakve sam jeo u Španjolskoj, unutra jako mekani i kremasti, hrskavi izvana. Mekani i kremasti su zato jer se zapravo radi o pohanom gušćem bešamel umaku, prije paniranja smjesu je potrebno dobro ohladiti. Htio sam iskoristiti ostatak šunke, u smjesu se može dodati svašta i često se stavlja ribani tvrdi sir u kombinaciji s još nekom namirnicom. Meni je ovo uz salatu glavno jelo (količina recepta je za dvije dobre porcije), Španjolci ih vole u obliku tapasa, malih zalogaja.

Index kuhinja

Ovih slanih kiflica nikad dosta: Kulen, sir, šunka ili prazne, koje su vam najbolje?

Ovih slanih kiflica nikad dosta: Kulen, sir, šunka ili prazne, koje su vam najbolje?

SLANE kiflice super su za druženja jer su jednostavne za napraviti, naročito ako volite mijesiti tijesto, a svi ih vole.
Što peći za Božić? Ovi kolačići su apsolutni hitovi

Što peći za Božić? Ovi kolačići su apsolutni hitovi

UVIJEK je težak izbor što peći za Božić. Imamo super ideje za najljepše kolačiće.
Idemo po dućanima. Kolumbo izazvao hrpu reakcija: "Nekad je bio luksuz"

Idemo po dućanima. Kolumbo izazvao hrpu reakcija: "Nekad je bio luksuz"

NA INDEX RECEPTIMA nastavljamo svakodnevno ići po dućanima u potrazi za novim, zanimljivim i neobičnim proizvodima.